ამ გაზაფხულზე ბოსტნეულის მაკარონი ალფრედო არის ბაღი ფირფიტაზე
ჩვენი სეზონური მაკარონის გადაყრა მზადდება აყვავებულ და მდიდარ ალფრედოს სოუსის მსუბუქი მიღებით. იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ ნაღები, ჩვენ ვიყენებთ ფქვილში გასქელებულ 2 რძეს, რომელიც გამდიდრებულია ნაღების ყველით. ჩვენ ასევე გადავდივართ ტრადიციული პარმეზანიდან უფრო ძლიერ პეკორინო რომანოზე, რაც საშუალებას გვაძლევს ნაკლები ყველი გამოვიყენოთ, ხოლო იგივე არომატის ზემოქმედებას მივაღწევთ.
დაწვრილებით