ka.drome-portdeplaisance.com
ახალი რეცეპტები

კარტოფილის ტორტი ქათმით და ბოსტნეულით

კარტოფილის ტორტი ქათმით და ბოსტნეულით


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით. სტაფილო გახეხეთ პატარა სახეხზე. წიწაკა დაჭერით კუბიკებად და გახეხეთ ყველი. მოხარშეთ ხახვი 2 სუფრის კოვზ ზეთში, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და დატოვეთ სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და ნიორი და დატოვეთ კიდევ 2-3 წუთი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხორცი და პომიდორი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

იმავდროულად, პიურე შერეულია 50 გრ გახეხილი ცხვრის ყველით და ათქვეფილი კვერცხით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ გაანაწილეთ სითბოს მდგრად კერძში, რომელიც დაფარულია პურის ნამცეცებით. ზემოდან მოაყარეთ შევსება და მოაყარეთ ყველი ან ყველი.

ჩადეთ ღუმელში და დატოვეთ სანამ არ მიიღებს ოქროს ქერქს, დაახლოებით 30-40 წთ.


კარტოფილის ტორტი ქათმით და ბოსტნეულით - რეცეპტები

დასაწყისში სტაფილო ჩავასხი მსხვილ სახეხზე, შემდეგ დავჭრა ხახვი და წიწაკა და ჩავყარე ყველა, რომ გამკაცრდეს ცოტა ზეთში და ცოტა წყალში.

ცალკე მოვხარშე ქათამი, უფრო დიდ ქვაბში კი მოვხარშე ბრინჯი და დავამატე ცოტა მარილი.

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული კარგად მოიხარშება, ბრინჯზე ჩავდებთ ტაფაში, იგივეს გავაკეთებთ ხორცთან ერთად.

გააჩერეთ კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბრინჯი მთლიანად არ მოიხარშება. სეზონი გემოვნებით და ზემოდან მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ოხრახუში


რეცეპტების წიგნი.

როგორ შეიძლება გამოიყურებოდეს !! მშვენიერი კომპოზიცია! მოსწონს !! Საღამო მშვიდობისა!

ანტონინა, მადლობა შეტყობინებისთვის. გისურვებთ სასიამოვნო შაბათ -კვირას.

კარგია რომ გიპოვე ამ ბოლო დროს მე ასევე დრო და სიამოვნება მოვამზადე.
მაგრამ, როდესაც დავინახე, რომ ბლოგზე ჯერ კიდევ მაქვს ვიზიტები, ვფიქრობდი, რომ ღირს გაგრძელება, ყოველ შემთხვევაში დროდადრო.
გისურვებთ სასიამოვნო შაბათ -კვირას.

საბოლოოდ! ჩვენ დიდი ხანია გელოდებით სიახლეებით.

წმინდა ლუჩია. Კეთილი იყოს თქვენი დაბრუნება. განაწყენებული იყავით ჩვენთან, ვინც ყოველდღე გკითხულობთ? იმედი მაქვს არა. მინდა იცოდეთ, საყინულეში ჩავდე ყველა სახის ფოთოლი, კამა, ოხრახუში და ა. თქვენი რეცეპტის მიხედვით, ნაყინის კონტეინერებში ისინი ძალიან ლამაზია და ამავე დროს ნაწილდება. გმადლობთ . გელოდებით ახალი რეცეპტებით.

მეც ლუჩია. დამავიწყდა მეთქვა..ჩვენება სუპერ აუ გრატინის ქათმის რეცეპტი, ნამდვილად ღირს ცდად.

გამარჯობა ლუსია, მე არ ვნერვიულობ, მაგრამ დრო ამოიწურა და ვიფიქრე, რომ თუ აღარ გამოვაქვეყნებ ახალ ამბებს, არავინ მოვა ჩემი ბლოგის სანახავად.
მაგრამ ის, რომ მე დავინახე, რომ ჯერ კიდევ არის ვიზიტები, ადრეც, ღირს გაგრძელება.
მადლობა შეტყობინებებისათვის.
კრისტინი

მე ვფიქრობ, რომ ყოველი ბლოგერის ცხოვრებაში დგება მომენტი იმის თქმისა. მიხარია, რომ თქვენ ეს გაიარეთ. თქვენ უბრალოდ გაქვთ ბევრი მშვენიერი რეცეპტი. დამთვალიერებლებს აქვთ არჩევანი და დაბრუნდებიან მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტით.

მადლობა პანსი. მე ვარ იმ პერიოდში, როდესაც მე ვსვამ ძალიან ბევრ კითხვას, ასე რომ არც ისე მარტივად.


ბოსტნეულის და ქათმის ტორტი

ბოსტნეულით და ქათმით ტორტი შესანიშნავი პაკეტის იდეაა. ბავშვებს მოეწონებათ, ამიტომ მიირთვით ბოსტნეული და ქათამი. და როგორც ბოსტნეული, დაამატეთ რაც გაქვთ სახლში, ან წიწაკა, ან ბროკოლი, ან სტაფილო, რაც შეიძლება მეტი. და რაც შეეხება ქათმის მკერდს (რომელიც არ არის ჩვენი საყვარელი), ეს შესანიშნავი გზაა მისი მოხარშვისთვის. ეს ძალიან, ძალიან გემრიელია! ტორტის ზედა ნაწილი მყიფეა და შეგიძლიათ გააკეთოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი კომბინაცია, რაც გსურთ. და როგორც რჩევა: ამ ტორტს ჩემი ოჯახი ემსახურება კეტჩუპით

ხორბლის ინგრედიენტი:

  • 250 გრ ფქვილი
  • 100 გრ ცხიმი / 125 გრ კარაქი
  • 1 ან
  • 7-8 სუფრის კოვზი წყალი
  • ცოტა მარილი
  • 1 ქათმის მკერდი
  • 1 ხახვი
  • 1 წითელი ბულგარული წიწაკა
  • 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა
  • 1 დიდი სტაფილო
  • 5 კვერცხი
  • 200 გრ იოგურტი
  • მარილი
  • წიწაკა
  • ორეგანო

როგორ მოვამზადოთ ტორტი ბოსტნეულით და ქათმით:

1. ჯერ ქათმის მკერდი დადგით ადუღებამდე 20-25 წუთის განმავლობაში.მოჭერით სტაფილო კუბებად და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

2. ამასობაში მოამზადეთ ცომი ტარტისთვის. ჩაასხით ფქვილი თასში, დაამატეთ ცხიმი ან კარაქი და კვერცხი. დაამატეთ ცოტა მარილი და 7 სუფრის კოვზი წყალი. ეს ასევე დამოკიდებულია კვერცხის ზომაზე, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ კოვზი წყალი. ცომი არ უნდა იყოს წებოვანი.

3. ტარტის ფორმას წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი.

4. გაანაწილეთ ცომი მრგვალ ფურცელზე, ჩაყარეთ უჯრაში, გაჭერით კიდეები რომ იყოს ერთგვაროვანი და ჩანგლით დააქუცმაცეთ ადგილიდან მეორეზე.

5. მოხარშული ქათმის მკერდი დაჭერით კუბიკებად, ხახვი და პილპილი დაჭერით ჟულიენებად.

6. მოათავსეთ ბოსტნეული და ქათმის მკერდი ტარტის ფორმაში.

7. ათქვიფეთ კვერცხი იოგურტთან ერთად, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და დაასხით მსუბუქად და თანაბრად ტარტზე.

8. აცხვეთ ტორტი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ლამაზად არ გაწითლდება ზემოდან. Კარგი მადა!


კარტოფილის ლაზანია დაფქული ხორცით და # 8211 განსაკუთრებით სურნელოვანი და უგემრიელესი კერძი, რომლის მომზადებაც ყველას შეუძლია ადვილად!

წარმოგიდგენთ უგემრიელეს ლაზანიას რეცეპტს კარტოფილით. უმარტივესი ინგრედიენტებისგან მიიღებთ განსაკუთრებით სურნელოვან და გემრიელ კერძს, რომლის მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ ლანჩზე ან სადილზე. გამომდინარე იქიდან, რომ იგი მზადდება უკიდურესად მარტივად და სწრაფად, კარტოფილის ლაზანია წარმატებით გაამრავალფეროვნებს ყოველდღიურ მენიუს და ოჯახი დააფასებს მას უმაღლეს დონეზე.

ინგრედიენტები

-500 გრ დაჭრილი ქათამი

-200 გრ მოცარელას ყველი

-2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

-2 სუფრის კოვზი ღვინო (სურვილისამებრ)

მომზადების მეთოდი

1. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი. კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. ხახვი და სტაფილო შეწვით ტაფაში ცხელი ზეთით, სანამ არ დარბილდება.

2. დაამატეთ დაფქული ხორცი ტაფაზე ხახვითა და სტაფილოთი. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 10 წუთი.

3. პომიდორი კარგად გარეცხეთ და გაჭერით 4 ნაწილად. გახეხეთ ტომატის ბირთვი. დაამატეთ ტომატის პიურე ტაფაში და აურიეთ. ასევე დაამატეთ ტომატის სოუსი და ღვინო. შეურიეთ მარილს და დაფქულ შავ პილპილს. აურიეთ. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გააცივეთ.

4. მოამზადეთ თეთრი სოუსი: პატარა ქვაბში გაადნეთ კარაქი. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ განუწყვეტლივ 1 წუთის განმავლობაში. თხელი ჭავლით, გამუდმებით ურიეთ, დაასხით რძე და ხარშეთ სოუსი სანამ არ გასქელდება. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან.

5. გარეცხეთ და გააცალეთ კარტოფილი. დაჭრილი მათ თხელი ნაჭრები.

6. მოამზადეთ საცხობი ფორმა და შეზეთეთ სოუსით. მოათავსეთ კარტოფილის ფენა ფორმაში.

7. დაფარეთ კარტოფილი ხორცისა და ბოსტნეულის თანაბარი ფენით. გახეხეთ ყველი და გაწურეთ ხორცით, შემდეგ დაასხით ცოტა თეთრი სოუსი. შეცვალეთ ფენები, სანამ არ შეიკრიბებით ლაზანიას. ბოლო ფენა უნდა იყოს კარტოფილი, გახეხილი ყველით და დაფარული სოუსით.

8. დაფარეთ ფორმა ალუმინის კილიტაზე და შედგით 180 ° C წინასწარ გახურებულ ღუმელში 60-90 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დრო დამოკიდებულია თითოეულ ღუმელზე.

9. ამოიღეთ ალუმინის ფოლგა და დააბრუნეთ ლაზანია ღუმელში ოდნავ შეწითლებამდე.


& # 8211 როლიკებით
700 გრ სტეიკი
3 სუფრის კოვზი ვორჩესტერის სოუსი
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 კბილი ნიორი
მარილი
წიწაკა
შებოლილი პაპრიკა

& # 8211 შევსებისთვის
1 სტაფილო
1 წითელი ბულგარული წიწაკა
1 მწვანე ბულგარული წიწაკა
6 მწვანე ხახვი
1 ჩაის კოვზი ინგლისური სანელებლები

& # 8211 მეწამული ბრწყინვალების კარტოფილისთვის
500 გრ იისფერი-იისფერი კარტოფილი
მარილი
წიწაკა
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
დაჭრილი მწვანე ოხრახუში

& # 8211 დეკორი
5 მოხარშული მწყერის კვერცხი
10-15 მწნილი მწნილი
კედარის ყველი
ბროწეულის მარცვლები


კარტოფილის ტორტი ყველით,

მე ვფიქრობ, რომ ინგრედიენტები ერთი ადამიანისთვისაა, თქვენ უბრალოდ უნდა გაამრავლოთ რაოდენობა და არა ის რაოდენობა, რაც ჩვენ გვინდა, ჰაჰაჰა.

მამა არა! პირველ რიგში, რატომ ტორტი? ტარტს აქვს ცომი (რომელიც კარგად არის განსაზღვრული). და რამდენად "განსაკუთრებული" უნდა იყოს გრეიტი? მე ვფიქრობ, რომ დანა (შესაძლოა ბასრიც) თქვენს საქმეს აკეთებს და მე ვეთანხმები ქალბატონ კონსტანტას (ყველა წინადადებაში), სანელებლების ჩათვლით.

ჯანდაბა როგორ იღებ 6 პორციას 2 კარტოფილს? რამდენად დიდი იყო ის კარტოფილი, 500 გრ ერთი? თუ კარტოფილს პირველად მოათავსებთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დადებთ კვერცხს ყველით, დარწმუნებული იყავით, რომ კარტოფილი შემადგენლობით ხელუხლებელი დარჩება და ოდნავ გაუხსნელი დარჩება. მე გირჩევთ კარტოფილი ადუღოთ ჯერ და ისე მოხარშოთ, რომ დაჭრილი ნაჭრებად და მოათავსოთ უჯრაში და ასე არ გექნებათ ემოციები. მე გამოვიყენებ მწვანე ხახვს კომპოზიციაში, არ გამხმარი და კამა თიმი არ ჯდება ყველთან ერთად. მე ხშირად ვაკეთებდი ასეთ ნამცხვარს, როდესაც ჩემი შვილის საჭმლის ჩალაგება მომიწია. მათთვის, ვინც არ არის ვეგეტარიანელი, შეგიძლიათ დაამატოთ პრაღის ლორი ან ბეკონი, ძეხვი და ა.


მარწყვის ტორტი

ვიდეო რეცეპტი STRAWBERRY TART STRAWBERRIES ქვედა:

ცომის ინგრედიენტი:
ფქვილი 320 გრ
შაქარი 6 გ
ცივი კარაქი 225 გ
100 მლ ცივი წყალი

შემავსებელი ინგრედიენტები:
მარწყვი 1.5 კგ
შაქარი 100 გრ
სიმინდის სახამებელი 40 გ
Ლიმონის წვენი
Ვანილის ესენცია
ერთი გული
რძე 10 მლ

ვიდეო რეცეპტი STRAWBERRY TART STRAWBERRIES ქვედა:

დიდ თასში აურიეთ 320 გრ ფქვილი მარილთან და 6 გრ შაქართან.

შემდეგ დაუმატეთ 225 გ ძალიან ცივი კუბებად დაჭრილი კარაქი. აურიეთ ხელებით მანამ, სანამ არ დაიმსხვრევთ ცომს.

დაასხით 100 მლ ცივი წყალი მაცივრიდან და კვლავ აურიეთ.

თქვენ მიიღებთ ერთგვაროვან, მაგრამ წებოვან ცომს.

გაყავით ცომი 2 თანაბარ ნაწილად და მოაყარეთ ცალი გამჭვირვალე კილიტა მართკუთხა ფორმით. შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.

სამუშაო ზედაპირზე დაასხით ფქვილი და ამოიღეთ ცომის პირველი ნაჭერი. ბრუნვის დახმარებით გააკეთეთ მართკუთხა ფურცელი დაახლოებით 45/35 სმ.

გააფართოვოს ფურცელი twister გადატანა მას თასი (26 & # 21519 სმ).

ჩამოაყალიბეთ ფურცელი თასის პირას.
გარეცხეთ და გაასუფთავეთ 1,5 კგ მარწყვი. დავჭრათ შესაბამის ნაჭრებად.

ნაჭრები ჩადეთ თასში, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ვანილის არსი და აურიეთ. ცალკე, აურიეთ 60 გრ სიმინდის სახამებელი 100 გრ შაქართან ერთად whisk. ჩაასხით მარწყვი. აურიეთ სანამ არ ჩაირთვება.

მოათავსეთ მარწყვი ფურცელზე ღუმელში მომზადებულ კერძში.

ფქვილიანი სამუშაო მაგიდაზე ამოიღეთ ცომის მეორე ნაჭერი. გრეხილით გააკეთეთ ფურცელი დაახლოებით 30/40 სმ. დავჭრათ 7 ზოლები 1.5 სმ და 7 ზოლები 2.5-3 სმ.

შექმენით ქსელი, როგორც ნაჩვენებია ვიდეოში. შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ტარტის კიდე.

ათქვიფეთ კვერცხის გული 10 მლ რძესთან ერთად. შეზეთეთ ცომი სამზარეულოს ფუნჯით.

ტარტი ჩადეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 220 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 180 გრადუსამდე და დატოვეთ ტარტი კიდევ 45 წუთის განმავლობაში.


მილერის ტორტი პროვანსის მწვანილით

მილერის ტორტი მწვანილებით პროვანსის პროვინციიდან ჩვენ შეგვიძლია მარტივად მოვამზადოთ ის, რომ ოჯახში ვისარგებლოთ სპეციალური აპერიტივით.
ამ მომზადებისთვის ჩვენ გამოვიყენებთ პროვანეს მწვანილს. Ესენი რა არის? ვიკიპედიის და bdquo– ს მიხედვითმწვანე და პროვანეს # 539 არის ხმელთაშუაზღვის მცენარეების ნარევი, რომელიც შეიცავს როზმარინს, ოხრახუშს, ტამიდს, რეჰანს, ბროწეულს, ოხრახუშს, ორეგანოს და ლომს. როგორც სახელი გვთავაზობს, ეს არის ნაზავი, რომელიც სპეციფიკურია საფრანგეთის სამხრეთ ნაწილში. & Bdquo

ფოტო: მილერის ტორტი მწვანილებით & # 8239Provence & ndash არქივიდან და # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539 მე მჭირდება countertop:
175 & # 8239 გ f & # 259in & # 259 ალბ & # 259
100 & # 8239 გ მ & # 259ლაი გრი და # 351 ა
100 და # 8239 გ კარაქი და # 8239 ან მარგარინი და # 259
1 & # 8239ou
მარილი
1 & # 8239 ენები & # 355 & # 259 მწვანილის ნარევი & # 8239 პროვანს
& Icirc & # 539 მე საჭიროებს შიგთავსს და # 259:
3 & # 8239ou & # 259
200 & # 8239 გ ტელემეა
250 და # 8239 გ ისპანახის ახალი ფოთლები და # 8239 გ
2 & # 8239c & # 259 & # 355ei de & # 8239usturoi
1 & # 8239 ლინგური & # 259 ზეთი & # 8239 მ & # 259 ხაზი
1 & # 8239lingers & # 355 & # 259 დეჰიდრატირებული ბოსტნეული
მწვანილი & # 8239 პროვანსი
მარილი
m & # 259rar მწვანე
& Icirc & # 539 მე მჭირდება დეკორი:
1 & # 8239 გ & # 259 ლბენუ & # 351
1 & # 8239 ლინგური & # 355 & # 259 დე & # 8239 ქიმენი
4 & # 82095 & # 8239ou & # 259 de & # 8239პრეპელი & # 355 & # 259
c & acircteva f & acirc & # 351ii de & # 8239 ალიატის სიგანე de & # 82391 სმ
მოამზადეთ ცომი:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააბრტყელეთ ცომი. პლასტიკური, და icircn ვიდრე ფორმის დიამეტრი. ტორტის ცომი წაუსვით ტარტის ფორმას და გააბრტყელეთ ცომი.
მწვანილი & # 8239 პროვანსი
განკურნეთ ისპანახი, და icircl & # 8239speli & # 537i & # 8239 & icircl op & # 259re & # 537ti & icircn & # 8239ap & # 259 u & # 537or s & # 259rat & # 259. & Icircl scurgi & icircn & # 8239strecur & # 259toare & # 537i & # 8239 & icircl treci prin jet & # 8239de ap & # 259 & # 8239rece. დაჭერით ნიორი და დაჭერით ნიორი, შემდეგ დაუმატეთ გაწურული ისპანახი. აიღეთ ქვაბი ცეცხლზე და დაუმატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ხოლო როცა გაშრება დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი გამომშრალ ბოსტნეულთან ერთად. გაავრცელეთ შევსება მაგიდის ზედაპირზე, გააკეთეთ შესაფასებელი ფურცლები, გაახანგრძლივეთ ისინი თეთრით და მოაყარეთ კუმინით. & Icircn & # 8239 თითოეული სპა & # 539iu ქათმის ფორმატი & # 8239con & # 539 კვერცხის კერძი & # 8239 მწყერი & # 539 & # 259. აცხვეთ ტორტი 10 & # 8239 წუთი & # 8239 ცეცხლზე ცხელი & # 537i & # 8239 & frac14 ან & # 259 ზე & # 8239 ფოკუს საშუალოზე.

Re & # 539et & # 259 de Ani & # 537oara Ursan, Cernavod & # 259, jud. Constan & # 539a

ჩვენ გთავაზობთ ტარტის უგემრიელეს რეცეპტს. შეიყვანეთ & # 259 აქ!


კარტოფილის ჩაშუშული

კარტოფილის ჩაშუშული ის მიირთვით სასურველია თბილი. როცა ემსახურები კარტოფილის ჩაშუშული შეგიძლიათ შეუსაბამოთ სალათს. ეს საჭმელი უგემრიელესი საჭმელია. ეს საკვები არის მარტივი და სწრაფი. იდეალურია მოხმარება, როგორც ასეთი. კარტოფილის ჩაშუშული გულიანი და ძალიან გემრიელია. ამ საჭმლის დასამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება ინგრედიენტი. ამ საკვების ინგრედიენტებია

ინგრედიენტები

1 კგ. კარტოფილი (წონაში გახეხილი მზადაა), დაჭრილი თანაბარ კუბებად, მე გირჩევთ ვარდისფერ გაფცქვნილ კარტოფილს, რომელიც არც ისე დამსხვრეულია

100 გრამი წვრილად დაჭრილი ხახვი

1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი

1 ჩაის კოვზი ტკბილი, არომატიზებული პაპრიკა

1 კონა წვრილად დაჭრილი მწვანე ოხრახუში

სურვილისამებრ: 1 დაფნის ფოთოლი

სურვილისამებრ: ბულგარული წიწაკა ან 1 სუფრის კოვზი წიწაკის პასტა

სურვილისამებრ: 1/2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა

როგორ გავარემონტოთ კარტოფილის ხარშვა:

გააცხელეთ ქვაბი 1.1 / 2 - 2 ლიტრი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ზეთი და მაშინვე წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭყლეტილი ნიორი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა. წიწაკის გამოყენება კარტოფილის ჩაშუშვისთვის არჩევითია.

ხახვს თავიდან მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი და მოხარშეთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე. ხახვი დარბილების გარეშე დარბილდება.

მას შემდეგ, რაც ხახვი დარბილდება, დაუმატეთ ტკბილი პაპრიკა გემოვნებით. თუ სასურველია, დაამატეთ წიწაკის პასტა (სურვილისამებრ).

კარტოფილის ჩაშუშული

სწრაფად აურიეთ პაპრიკა გამაგრებულ ხახვში და დაუყოვნებლივ დაამატეთ 1/2 ლიტრი ცხელი წყალი. პაპრიკა ადვილად კარამელდება და ცვლის როგორც ფერს, ასევე გემოს.

შემდეგ ნელ -ნელა დაუმატეთ კარტოფილის კუბურები. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი გარკვეულწილად თანაბარი იყოს, ისე რომ ერთდროულად მოხარშონ. საჭიროების შემთხვევაში, შეავსეთ კარტოფილის ხარშვა ცხელი წყლით. დაამატეთ მხოლოდ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს კარტოფილი. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი (მხოლოდ თუ გვინდა) და მარილი გემოვნებით.

ჩვეულებრივ, ზოგიერთი კარტოფილი დაჭრილი კუბიკებად, გვერდით დაახლოებით 3-4 სმ. ისინი კარგად უნდა ადუღდეს საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. 16-17 წუთის შემდეგ, თუ კარტოფილი უკვე მოხარშულია, შეამოწმეთ საკვები. თუ ფიქრობთ, რომ ძალიან თხევადია, წვენიდან ამოიღეთ 2 სუფრის კოვზი მოხარშული კარტოფილი.

გაანადგურეთ ისინი ჩანგლით და დაამატეთ ტომატის პასტა, თუ თქვენ აირჩევთ მის გამოყენებას. დაუყოვნებლივ გაზავეთ დაფქული კარტოფილის და ტომატის პასტის ნაზავი ცოტა ცხელი წვენით. აურიეთ და დაასხით ეს მაკარონი ქვაბში კარტოფილის ხარშვით, კარგად აურიეთ.

გემრიელი ხარშვა

ადუღეთ კიდევ 2-3 წუთი და საკვები ლამაზად გასქელდება. ამის შემდეგ შეამჩნევთ, რომ თქვენ არ დაგჭირდებათ ფქვილის ან სხვა სახამებლის დამატება. შეადარეთ საჭმლის გემო მარილს და პილპილს.

დააგემოვნეთ, შეიძლება დაგჭირდეთ იმაზე მეტი მარილი ვიდრე ელოდებით. ეს იმიტომ ხდება, რომ კარტოფილი ჩვეულებრივ უფრო მეტ მარილს შთანთქავს, ვიდრე სხვა ბოსტნეული. ბოლოს, გამორთეთ ცეცხლი და მოაყარეთ საჭმელს წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

საკვები სასურველია მიირთვათ ცხელი და სასიამოვნოა. ეს საკვები შეიძლება მიირთვათ უზმოზე ან ტკბილზე.

თუ თქვენ მოამზადებთ მას მარხვისთვის, ის შეჭამს, როგორც ეს ზემოთ იყო წარმოდგენილი. თუ ტკბილად მიირთმევთ, ხორცი დაგჭირდებათ. სასურველია იყოს ოდნავ ცხიმიანი ღორის ხორცი.


ვიდეო: თეკუნას კულინარიუმი - ღუმელში გამომცხვარი ღორის ბარკალი გარნირით


კომენტარები:

  1. Tadeo

    მე მჯერა, რომ არასწორად იყავი. შევეცადოთ ამის განხილვა.

  2. Lap

    კი მართლაც. და მე ამაში ჩავვარდი. მოდით განვიხილოთ ეს საკითხი. აქ ან PM- ზე.

  3. Gearoid

    რა ცნობისმოყვარე თემით

  4. Jorel

    ჩვენს შორის საუბარი, ჩემი აზრით, აშკარაა. არ ვისურვებდი ამ თემის განვითარებას.

  5. Tataxe

    Just a great idea visited you



დაწერეთ შეტყობინება