ka.drome-portdeplaisance.com
ტრადიციული რეცეპტები

ნაღების, ყველიანი წებოვანა თავისუფალი ვეგანური ლაზანია

ნაღების, ყველიანი წებოვანა თავისუფალი ვეგანური ლაზანია


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ლაზანია არის საუკეთესო კომფორტული საკვები. ეს არის კრემისებრი, ყველიანი და შეფუთული გულის არომატით. თუ გინდა წებოვანა თავისუფალი ვეგანური ვერსია გააკეთო, რას საქმიანობ? თქვენ მიიღებთ ყაბაყს და ტოფუს, რომ დაგეხმაროთ.

თხლად დაჭრილი ყაბაყი შესანიშნავია დვრილისთვის. დამარილებისას გამოიყოფა ზედმეტი ტენიანობა, რის შედეგადაც ლაზანია ისეთივე მყარია, როგორც ლაფშის ვერსია. ტოფუს პიურე, როდესაც სწორად გაიჩერებს, ძალიან მოსწონს რიკოტას გემო, მაგრამ მნიშვნელოვნად ნაკლები კალორია და ცხიმი. ის ტრადიციულ რეცეპტებს ეწინააღმდეგება და სადილის სტუმრებს ერთნაირად მოაწონებს თავს.

როგორ გამოვაკეთოთ ეს

Ნაბიჯი 1

გაახურეთ ღუმელი 400ºF- ზე.

ნაბიჯი 2

წვრილად დაჭერით ყაბაყი გრძელი მანდოლინით. მოაყარეთ 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი და მოათავსეთ საწურში, რომ გაასუფთავოთ.

ნაბიჯი 3

დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი და სოკო. გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, ან ბოსტნეულის დარბილებამდე.

ნაბიჯი 4

ტოფუ გადაწურეთ და კარგად გახეხეთ დიდ თასში. შეურიეთ ვეგანური მაიონეზი, საკვები საფუარი, წიწაკა, ხახვის ფხვნილი, ორეგანო და რეჰანი. გვერდზე გადადოთ.

ნაბიჯი 5

11x7 ინჩიან შუშის ან კერამიკული საცხობი ჭურჭლით დაფარულ საცხობში დაასხით 1,5 ჭიქა ტომატის სოუსი. შემდეგ მიჰყევით ყაბაყს, მოხარშულ ბოსტნეულს, ყაბაყს, ტოფუ რიკოტას, ყაბაყს და დარჩენილი სოუსით. მოაყარეთ არა რძის ყველი და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. გავაჩეროთ 5 წუთით ადრე ჭრილამდე.


Უყურე ვიდეოს: გურმანია - არომატი მზის სხივით