ka.drome-portdeplaisance.com
ახალი რეცეპტები

ბრიუსელის 5 ნაკბენი

ბრიუსელის 5 ნაკბენი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


მიუხედავად იმისა, რომ ბრიუსელი უფრო მეტ ყურადღებას აქცევს, როგორც ევროკავშირის დედაქალაქს, ვიდრე გასტრონომიულ ადგილსამყოფელს, ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ უგულებელყოთ კულინარიული სიამოვნება, რომელიც მრავლადაა პატარა ქალაქში. ბრიუსელი მდებარეობს ჰოლანდიისა და საფრანგეთის რეგიონებს შორის ბელგიადა მისი ეკლექტიკური ისტორია ყვავის ყველა კუთხეში. მისი კულინარიული უნარი მიჰყვება მას.

წავიდა ფრანგული სამზარეულოს თავშეკავებული კონსტრუქცია და ტექნიკა. თქვენ შეგიძლიათ დაივიწყოთ წმინდა ჰოლანდიური ტკბილეულის პოვნა; კერძები, რომლებსაც ბრიუსელში ნახავთ, ორივე რეგიონს აერთიანებს დელიკატური ნოტებით მომეცი სტილი. კიდევ რას ელოდებით ქალაქში, რომელიც ცნობილია თავისი შოკოლადით, კარტოფილით და ლუდით?

Pomme frites საწყისი Frit Flagey (ან ნებისმიერი ფრიტკოტი იპოვე!)

Flickr/დენ რეი

ჩვენ შეგვიძლია მათ ვუწოდოთ "კარტოფილი ფრი" შტატებში, მაგრამ ეს ხრაშუნა კარტოფილი სინამდვილეში ბელგიიდან არის. თქვენ დაინახავთ და შეიგრძნობთ მათ მიმართ ბრუქსელის ვნებას, როგორც კი დატოვებთ საცხოვრებელს: ა ფრიტკოტი, ქუჩის სტენდი, რომელიც ემსახურება კარტოფილს, არასოდეს არის შორს. ფრიტ ფლეგი, იქსელში, არის მოკლე გასეირნება ქალაქის ცენტრის გარეთ და საყვარელია ადგილობრივებთან. გამოიყენეთ საუკეთესო ფრანგული, რათა შეუკვეთოთ ფრიტის პატარა კონუსი თავზე ცოტაოდენი მაიონეზით (აუცილებელია ბელგიაში). როდესაც კარტოფილს პატარა ჩანგლით აჭრით, გაოცდით, როგორ წარმოქმნის კარტოფილს ორჯერ შემწვარი შიგნით ფუმფულა და გარედან ხრაშუნა. თქვენ ბედნიერი იქნებით ბრიუსელში კარტოფილის კარტოფილის მცირე ზომის შეკვეთით სხვა ქალაქში.

ბელგიური ვაფლი (ან სპეკულიოს ბისკვიტი) მეისონ დანდოიდან

Flickr:კირან ალვი

თუ ტერმინი "ბელგიური ვაფლი”ფიქრობთ თუ არა გაბერილ და ტკბილ საუზმეზე, რომელიც ემსახურება სასადილოებს მთელს ამერიკაში, თქვენ სიამოვნებით აღმოაჩენთ, რომ ბრიუსელში ვაფლები მცირე მსგავსებას წარმოადგენენ მათ სახელმწიფოებრივ განსახიერებებთან. გაემართა მეისონ დანდოი გრანდ პლიუსთან ახლოს, ახლად დამზადებული. თქვენ არ დაგჭირდებათ რუკა; უბრალოდ მიჰყევით ნაზად დაწვის შაქრისა და კარაქის სურნელს. ბრიფსელის ვაფლები იყოფა ორ კატეგორიად: გიჟური ტურისტული ჯიში, რომელსაც მოყვება ყველაფერი, და შედარებით თავშეკავებული ადგილობრივი ვერსია, შეჭამეს უბრალო ან მოაყარეს შოკოლადის სოუსს. შეუკვეთეთ ლეგეს ვაფლი, რომელიც დაფარულია მარგალიტის შაქრით და შეჭამთ ხელით. თუ ჯერ კიდევ არ ხართ აღფრთოვანებული, სცადეთ სპეკულიოს ბისკვიტი.

შოკოლადი

Flickr: სერაფეუსი

მიუხედავად იმისა, რომ გოდივა წარმოადგენს ბელგიურ შოკოლადს აშშ -ში, ბრიუსელში უამრავი შოკოლადია, რომლებიც დაგავიწყებთ იმ ოქროს ყუთებს. შოკოლადის მაღაზიები გრანდ -პლეის მიმდებარე ტერიტორიაზეა განთავსებული და თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ძლიერი დეგუსტაცია თითოეული მათგანის რამდენიმე ნაწილის გაჩერებით და ყიდვით. თუ ვერ გადაწყვეტთ საიდან დაიწყოთ, გაემართეთ ლეონიდას Rue au Beurre– ზე; ნეიჰაუსი დიდ ადგილას; ან მარიამის შოკოლადი Rue du Roi– ზე. შოკოლადები კლასიკური განაშიდან და მდიდარი პრალინიდან სპექულოზით სავსე ტრიუფელებამდე და შოკოლადში დაფარული მარციპანით.

La fin de siècle

Flickr: ემილია

ევროპარლამენტის კარგად ქუსლიანი წევრების გავლენის გათვალისწინებით, ბრიუსელში კარგად ჭამა ძვირი ჯდება. მაგრამ მხოლოდ იმის გამო, რომ თქვენ არ გაქვთ ხარჯების ანგარიში, არ ნიშნავს რომ ქალაქის კლასიკური სამზარეულო თქვენს ხელთ არ არის. გაემართა La fin de siècle სენტ ეკატერინეს მახლობლად, ხმაურიანი ბისტრო ავთენტური შეგრძნებით. მენიუ ხშირად იცვლება და ყველაფერი, რაც შემოთავაზებულია, ჩაწერილია დაფის მენიუში. ხორცი აქ უხვადაა, მაგრამ არსებობს რამდენიმე ვეგეტარიანული და მსუბუქი ვარიანტიც. ძეხვი და კარტოფილის დაფქული არ შეგიშლით (stoemp saucisses de campagne) ან უფრო მსუბუქი თბილი თხის ყველის სალათი (salade au chevre chaud). რაც არ უნდა აირჩიოთ, დარწმუნდით, რომ ჩამოიბანეთ ლუდი მათი ფართო არჩევანისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც ბელგიაში

ლუდი

Wikimedia Commons

ბელგია ასევე ცნობილია თავისი ლუდით და ნეტავ საკუთარ თავს ცუდი სამსახური გაუწიო, როდესაც ქვეყანაში ყოფნისას არ აიღებ ადგილობრივ ჯიშებს. მიდიხარ თუ არა დელირიუმის კაფე, რომელიც ინახავს ორი ათასი სახეობის ლუდს, ან შეწყვეტს ბელგიური ლუდის ლუდის მუზეუმითქვენ აღმოაჩენთ ჯიშს, რომელიც არასოდეს იცოდით რომ შეიძლება არსებობდეს ლუდში. აქ არის Geuze, ორმაგი ფერმენტირებული lambic, რომელსაც აქვს მჟავე და ზოგჯერ მდოგვის არომატი. მათ, ვისაც რაიმე ტკბილი მოსწონთ, შეუძლიათ აირჩიონ კრიეკი, ალუბლით გაჟღენთილი ლუდი. უფრო ნაცნობი, მაგრამ ჯერ კიდევ უნიკალური არომატისთვის, სცადეთ დელირიუმ ტრემენსის ლუდი, რომელიც გაუმჭვირვალე ბოთლში მოდის და მზადდება სამი განსხვავებული საფუარის გამოყენებით. შედეგად მიღებული არომატი არის ტკბილი, საფუარიანი და ძლიერ გაზიანი. უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ შეაფასო ბელგიური ლუდის ასორტიმენტი; ისინი უფრო ძლიერია ვიდრე ჩვეულებრივი ლუდი ABV– ით დაახლოებით რვა ან ცხრა პროცენტი.

ემილია მორანო-უილიამსი არის The Daily Meal– ის სპეციალური კონტრიბუტორი.


ბრიუსელის ყვავილის ჩაყრილი ნაკბენები - საჭმლის რეცეპტი

რეცეპტის ფოტო შეიძლება შეიცავდეს საკვებს და ინგრედიენტებს, რომლებიც არ არის ამ რეცეპტის ნაწილი და არ შედის კვების ანალიზში. ფოტო კრედიტი: პიტერ პაპულაკოსი.

ეს ქმნის უნიკალურ სადღესასწაულო მადას ან გვერდით კერძს, რომელიც თქვენს სტუმრებს მოეწონებათ.


ხრაშუნა პარმეზანი ბრიუსელის ყლორტის ნაკბენები

ჩვენი მოკრძალებული აზრით, ბრიუსელის ხახვი უნდა იყოს კვების ჯგუფი. და ეს ღუმელში გამომცხვარი პარმეზანის ბრიუსელის ნაკბენები პრაქტიკულად სრულყოფილებაა. მიირთვით მათ დამამშვიდებელი სოუსით და საყვარელი კბილის ჩხირებით და შემდეგ უყურეთ მათ გაქრობას, როგორც მაგია.

& frac12 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

& frac12 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი

3 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი, გამდნარი

1 ფუნტი ბრიუსელის კომბოსტო, გაწმენდილი და დაჭრილი

2 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი

დაჭრილი ახალი ხახვი, დასრულებისთვის

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.

2. გამოყავით სამი ფართო, ზედაპირული თასი. ერთში აურიეთ ფქვილი, მარილი, პილპილი, ნივრის ფხვნილი და კაიენი.

3. მეორე თასში კარგად ათქვიფეთ კვერცხი, რომ აურიოს.

4. მესამე თასში აურიეთ პანკო, პარმეზანი და გამდნარი კარაქი.

5. პარტიებად მუშაობა, გახეხეთ ბრიუსელის ყლორტები ჯერ ფქვილის ნარევში, შემდეგ კვერცხში, შემდეგ პანკოს ნარევში, კარგად აურიეთ, რომ მთლიანად დაიფაროს.

6. გადაიტანეთ ბრიუსელის კომბოსტო მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და გაანაწილეთ თანაბარ ფენაში.

7. აცხვეთ სანამ ბრიუსელის ყლორტები არ გახდება ოქროსფერი, დროდადრო აურიეთ, 20-25 წუთის განმავლობაში.

8. შეურიეთ ბრიუსელის კომბოსტო გემოვნებით დაფქული მარილით. საშუალო თასში აურიეთ მაიონეზი, მდოგვი და წვენი ნახევარი ლიმონისგან. დარჩენილი ლიმონი ნახევრად დაჭერით ნაჭრებად.

9. მორთეთ ბრიუსელის კომბოსტო და აიოლი ლიმონის ნაჭრებით და ხახვით. მიირთვით ბრიუსელის ყლორტები დაუყოვნებლივ, აიოლთან ერთად დასალევად.


წიწაკა შემონახული ლიმონის ქათმის ნაკბენები

ესენი წიწაკა შემონახული ლიმონის ქათმის ნაკბენები არის სწრაფი და გამაძლიერებელი კერძი და ჩვენი ერთ -ერთი ფავორიტი.

წიწაკა შემონახული ლიმონის ქათმის ნაკბენები არის უბრალო პატარა ქათმის კერძი, სადაც ქათამი მარინირებულია დაკონსერვებული ლიმნით, ნივრის ზეთით, წიწაკით და კიდევ რამდენიმე ინგრედიენტით. მარინირების შემდეგ, ქათამი მოხარშულია ღუმელზე ან შებოლილი კაბობებისთვის და შემწვარი. სამზარეულოს ორივე მეთოდი იძლევა 15 წუთზე ნაკლებ დროს.

ზაფხულში ჩვენ ვხარშავთ მათ, როგორც კაბობებს, მაგრამ უფრო ცივ თვეებში ქათამს ვხარშავ გაზქურაზე. ღუმელის ვერსია იძლევა ქათმის ნაჭრებს, რომლებიც უფრო ტენიანია ვიდრე კაბები, ასევე არის ბონუსი პატარა სოუსით ვერმუტიდან, რომელიც გამოიყენება ტაფის გასანადგურებლად. არ აქვს მნიშვნელობა რომელ მეთოდს იყენებთ, ლიმონის ქათმის ეს წიწაკა ამზადებს გემრიელ, სწრაფ და მარტივ საჭმელს და#8211 სრულყოფილია შუა კვირისთვის.


ხრიკი ხრაშუნა ყლორტებთან და ხრაშუნა ბეკონი

ერთი ფურცლის ტაფა, რომელიც შეფუთულია როგორც ყლორტებით, ასევე ბეკონით, რა თქმა უნდა, ყველაზე იოლი მარშრუტია, მაგრამ მან არ მოიპოვა ხრაშუნა ბეკონი. სამაგიეროდ, თქვენ მოგინდებათ ბეკონის მოხარშვა გაზქურაზე, სანამ ბრიუსელს შეწვით ღუმელში.

ბრიუსელის ყვავილის ხრაშუნა ორი ძირითადი კომპონენტია: მოხალეთ ისინი მაღალ ცეცხლზე და დარწმუნდით, რომ თითოეული ყლორტი დაფარულია თხელი ნავთობით. იფიქრეთ იმაზე, როგორც თქვენ & ამზადებთ ყლორტებს ფრჩხილის პრიალა ლაქის თითოეული ფენა, თითოეული ნაჭერი უნდა გამოიყურებოდეს ბრწყინვალედ მთელს მხარეში, იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ის არ გაშრება და ნაოჭდება და სამაგიეროდ გახდება ხრაშუნა, ნაზი შუაგულით.

როდესაც ცხელი ყლორტები გამოვა ღუმელიდან, გამოიყენეთ ხელები, რომ ბეკონი დააქუცმაცოთ ფურცელზე, აურიეთ, შემდეგ კი ყველაფერი ლიმონის წვენით დაასხით ნათელი არომატისთვის და გახეხილი პარმეზანის შესხურებით, რომელიც დნება ყლორტებში რა

ბრიუსელის ყლორტების მეტი რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს


სხვა დაბალი ნახშირწყლების გვერდითი კერძების რეცეპტები სცადეთ

აქ არის რამოდენიმე დაბალი ნახშირწყლების გვერდითი კერძი, რომლებიც შესანიშნავი არჩევანია თბილ თვეებში:

მოგწონთ ეს კრემისებრი ბრიუსელის ყლორტების კოლეზოს რეცეპტი? გამომყევით Pinterest– ზე, Instagram– ზე და Facebook– ზე მეტი!

თუ თქვენ სცადეთ ეს რეცეპტი, მე ნამდვილად ვაფასებ მას, თუ გთხოვთ დატოვეთ კომენტარი და ვარსკვლავების რეიტინგი. მადლობა!


ნეკერჩხლის პეკანი ბრიუსელის ყლორტების რეცეპტი

ბრიუსელის შემწვარი ყვავილის ტკბილად მიღების მიზნით, სცადეთ ეს ნეკერჩხლის პეკანის ვერსია. გამხმარი მოცვის, თაფლისა და ნეკერჩხლის სიროფის სიტკბოს შორის, ეს ტკბილი ბოსტნეულის მხარე შესანიშნავი კონტრასტია ნებისმიერი გემრიელი მთავარი კერძისგან, რომელსაც სადილთან ერთად მიირთმევთ.

შეწვით ბრიუსელის კომბოსტო ეს რეცეპტი:

  • 2 ჭიქა ბრიუსელის კომბოსტო
  • 1 ს / კ ზეითუნის ზეთი
  • 1/4 ჭიქა ხმელი მოცვი
  • 1/2 ჭიქა პეკანის ნახევარი
  • 1 ს / კ თაფლი
  • 1 ჩ / კ ნეკერჩხლის სიროფი

დაკავშირებული: მარტივი, ჯანსაღი, 350 კალორიული რეცეპტის იდეა, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში.


    1. მორთეთ ბოლოები ბრიუსელის ყლორტებისგან და ამოიღეთ და გადაყარეთ ნებისმიერი გაუფერულებული გარე ფოთოლი. თუ ყლორტები დიდია (დიამეტრზე 1 ინჩზე მეტი), გაჭერით ისინი სიგრძის მეოთხედში ღეროს ბოლოში. თუ უფრო პატარაა, გაჭერით შუაზე.
    2. ადუღეთ 2 ლიტრი წყალი, დაამატეთ მარილი და ყლორტები. მოხარშეთ ამოღებული ყლორტები მანამ, სანამ არ გახდება მხოლოდ ხრაშუნა, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ნუ გადააჭარბებ მათ. ყლორტები კარგად გადაწურეთ.
    3. გაწურეთ და გააშრეთ ქვაბი და გააცხელეთ მასში ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ წითელი წიწაკის ფანტელი და ნიორი და გააჩერეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ყლორტები და მუსკატის კაკალი და გააჩერეთ კიდევ ერთი წუთი. შეურიეთ პარმეზანის ყველი და მოაყარეთ ყლორტები სანამ ყველი არ დნება.

    კვების ანალიზი მოწოდებულია TasteBook– ის მიერ, USDA კვების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით

    ენდრიუ ვეილის, MD და როზი დელის ჯანსაღი სამზარეულო. საავტორო უფლება © 2002 ენდრიუ ვეილის, MD და როზი დეილი. გამოქვეყნებულია Knopf Doubleday Publishing Group– ის მიერ. Ყველა უფლება დაცულია.

    ენდრიუ ვეილი, მედიცინის დოქტორი არის არიზონას უნივერსიტეტის მედიცინის კლინიკური პროფესია და ინტეგრაციული მედიცინის პროგრამის დირექტორი. ის არის ეროვნული ინტეგრაციული მედიცინის საბჭოს დამფუძნებელი ტუსონში, არიზონა, სადაც ის ცხოვრობს.

    როზი დეილი ასწავლიდა შეფს Cal-a-Vie სპა სან დიეგოს მახლობლად და იყო ოპრა უინფრის შეფი. ის ცხოვრობს ენცინიტასში, კალიფორნია.


    ახლა, თუ ფიქრობთ, რომ თქვენ არ ხართ ბრიუსელის გულშემატკივართა გულშემატკივარი, მე ეს მესმის. გავიზარდე, არც მე ვიყავი & rsquot. თუმცა, ან ჩემი გემოვნება შეიცვალა, ან ბრიუსელის ყლორტებმა გრძელი გზა განვლო ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში.

    თუ თქვენ ცოტა ხნით არ გასინჯეთ ისინი ან თავად შექმენით, ნამდვილად უნდა სცადოთ. დაიწყეთ ამ რეცეპტით და თუ მაინცდამაინც არ მოგწონთ ისინი, მაშინ იქნებ ისინი არ არიან თქვენთვის ბოსტნეული.

    ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია გასაკეთებლად. ჩემი აზრით, ამ პატარა ბიჭების გამოცხობა ღუმელში მათი მომზადების საუკეთესო საშუალებაა. სინამდვილეში, მე არ ვზრუნავ მათზე მოხარშულ ან ორთქლზე.

    ბრიუსელის ყლორტების შემწვარი ხდის მათ ხრაშუნა და ხრაშუნა. იუმ!


    ბრიუსელის Sprout Instant Pot, დააწკაპუნეთ აქ გასაახლებლად.

    Რა გჭირდება

    ბრიუსელის Sprout 1/2 – 1 ფუნტი
    1/2 ჩ/კ კარაქი
    1/4 ჭიქა წყალი
    ცოტაოდენი ბეკონის ნაჭრები
    მარილი და პილპილი

    Როგორ გააკეთო

    მე ჩვეულებრივ ვსვამ ჩემს ბრიუსელის ყლორტს დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში ვიღებ ჩემს კარაქს, წყალს, ბეკონს, მარილს და პილპილს მყისიერ ქვაბში. ახლა განათავსეთ თქვენი ბრიუსელის კომბოსტო მყისიერ ქვაბში. კარგად აურიეთ, შემდეგ დახურეთ სახურავი. დახურეთ სარქველი და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში ან 5 წუთის განმავლობაში, თუ მოგწონთ უფრო რბილი. თუ თქვენ გააკეთებთ 3 წუთს, თქვენ გააკეთებთ მათ 5 წუთს წნევის დროის ჩათვლით. მას შემდეგ, რაც ტაიმერი გამორთულია თქვენ გახსნით მნიშვნელობას და გაუშვებთ ორთქლს სწრაფად გამოშვებისას.


    Უყურე ვიდეოს: ბრიუსელის გრან პლაცზე აღბეჭდილი ბელგიის ისორია


კომენტარები:

  1. Aranris

    Bravo, what the correct words ..., great idea

  2. Mataur

    Yes, even the crowd cannot start) Boring)

  3. Abbas

    მე მიმაჩნია, რომ ცდება. მოდით განვიხილოთ ეს.

  4. Tojajora

    ცდებით. მე შემიძლია დავამტკიცო. მომწერე PM-ში, ვილაპარაკოთ.

  5. JoJogore

    As a matter of fact, I thought so, that's what everyone is talking about. Hmm it should be like this



დაწერეთ შეტყობინება