ka.drome-portdeplaisance.com
უახლესი რეცეპტები

ხელნაკეთი SCOBY

ხელნაკეთი SCOBY


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


SCOBY არის აბრევიატურა, რომელიც აღნიშნავს ბაქტერიების და საფუარის სიმბიოზურ კულტურას. ეს არის "დედა", რომელსაც იყენებთ კომბუჩას ყველა პარტიისთვის, რომელიც თქვენ გააკეთეთ და ჰგავს აგარის აგარის მრგვალ, ბრტყელ, გაუმჭვირვალე-კრემისფერ ნაჭერს (როგორც ეს იყო პეტრის კერძებში ქიმიის კლასში). შეგიძლიათ შეუკვეთოთ SCOBY, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი. კომბუჩას მოსახარშად ერთი უნდა გქონდეს. ყოველთვის, როდესაც ახალ პარტიას მოამზადებთ, ახალი ფენა იზრდება SCOBY- ზე; მისი მოშორება ადვილია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი საკუთარი თავისთვის კიდევ ერთი პარტიის დასაწყებად, ან შეგიძლიათ მისცეთ 'Baby' SCOBY მეგობრებს, რომელთაც სურთ დაიწყოთ.

როგორ გამოვაკეთოთ ეს

Ნაბიჯი 1

დიდი ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. სითბოს გამორთვა. დაამატეთ ჩაის პაკეტები და მიეცით ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე (თუ ჩქარობთ დაამატეთ ყინული).

ნაბიჯი 2

კომბუჩა დაასხით 1 გალონის ზომის ქილაში. დაამატეთ ოთახის ტემპერატურის ჩაი; არ დაუმატოთ ცხელი ჩაი, რადგან ის კარგავს ბაქტერიებს. ზემოთ დაამატეთ გრილი წყალი, რომ ქილა შეავსოთ ზემოდან, იქ, სადაც პირი იწყება. გადააფარეთ ქილა ორი ყავის ფილტრს ან ორმაგი ფენის ქაღალდის პირსახოცებს და დაიცავით რეზინის ზოლით. მოათავსეთ ქილა ისეთ ადგილას, ოთახის ტემპერატურაზე, სადაც ის არ გაჩერდება და მზის პირდაპირი სხივებისგან არ არის დაცული; მას არ სჭირდება სიარული ბნელ ადგილას, მხოლოდ პირდაპირი მზისგან.

ნაბიჯი 3

თქვენი SCOBY- ს ფორმირებას, ალბათ, დასჭირდება 2-დან 4 კვირამდე. შეგიძლიათ აწიოთ საფარი, რომ ნახოთ თუ რა ხდება - უბრალოდ შეეცადეთ სითხე საერთოდ არ გაიღოთ. თავიდან არაფერი მოხდება; შემდეგ, რამდენიმე დღის შემდეგ, თქვენ დაინახავთ ბუშტებს, რომლებიც წარმოიქმნება ზედაპირზე. შემდეგ უფრო და უფრო მეტ ბუშტებს დაინახავთ და, შესაძლოა, ზედაპირზე წვრილ, მკაფიო მედუზას ბუშტს. მას შემდეგ, რაც ბლოკი დაფარავს ზედაპირს, გაუმჭვირვალეა და სისქე დაახლოებით ¼ ინჩია, თქვენ გექნებათ სიცოცხლისუნარიანი SCOBY.


Უყურე ვიდეოს: სააღდგომო კვერცხის ორიგინალური გაფორმება DIY


კომენტარები:

  1. Zoolal

    I can advise you on this issue and specially registered to participate in the discussion.

  2. Luciano

    Did you quickly come up with such an incomparable phrase?

  3. Redamann

    It's a pity that I can't speak now - I'm forced to go away. But I will be released - I will definitely write that I think on this question.

  4. Bohannon

    სასარგებლო ფრაზა



დაწერეთ შეტყობინება