ka.drome-portdeplaisance.com
უახლესი რეცეპტები

სოკო-ბალახის ქათამი

სოკო-ბალახის ქათამი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


სარგებელი

4 პორცია (ულუფის ზომა: 1 ქათმის მკერდი ნახევარი და 1/3 ჭიქა სოკოს სოუსი)

არომატული მწვანილი და სანელებლები, წითელი ღვინის ძმარი, ხახვი და სოკო აძლევს ამ უბრალო ქათმის მკერდს მდიდარ არომატს. ვეგეტური მხარე ასრულებს ამ პალეო კერძს. თუ არ ზრუნავთ წითელი ღვინის ძმრის გამოყენებაზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი.

ინგრედიენტები

  • 4 (6 უნცია) ქათმის მკერდის ტყავი, ძვლის გარეშე
  • 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
  • 1 ჩაის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთი, გაყოფილი
  • 3 დიდი ხახვი, გაწმენდილი (დაახლოებით 1 ჭიქა)
  • 1 (8 უნცია) პაკეტში გამოყოფილი სოკო
  • 1/3 ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
  • 1 ჩაის კოვზი ხმელი მარჟორი, გაანადგურა
  • ახლად დაფქული შავი პილპილი (სურვილისამებრ)

კვების ინფორმაცია

  • კალორია 226
  • კალორიფატი 10%
  • ცხიმი 3 გ
  • Satfat .6 გ
  • მონოფატი .5 გ
  • პოლიფატი .6 გ
  • ცილა 41.6 გ
  • ნახშირწყლები 5 გ
  • ბოჭკოვანი 1 გ
  • ქოლესტერინი 99 მგ
  • რკინა 1.9 მგ
  • ნატრიუმი 262 მგ
  • კალციუმი 33 მგ

როგორ გამოვაკეთოთ ეს

Ნაბიჯი 1

მოათავსეთ თითოეული ქათმის მკერდი ნახევრად 2 ფურცლის მძიმე პლასტმასის შესაფუთ შორის; ფუნტი 1/3-დიუმიან სისქემდე ხორცის ჩაქუჩის ან მცირე მძიმე ჭურჭლის გამოყენებით. თანაბრად მოაყარეთ ქათამი მარილით და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკით და დაასხით 1/2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი. გაათბეთ მსხვილი წებოვანი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. ტაფაში დაუმატეთ ქათამი; საზ 5 – დან 6 წუთი თითოეულ მხარეს ან სანამ არ შეიწითლება.

ნაბიჯი 2

მიუხედავად იმისა, რომ ქათამი მზარეულებს, დაჭრილი ხახვი ვერტიკალურად თხელ ნაჭრებად. ამოიღეთ ქათამი ტაფადან. გადააფარეთ ტაფა 1/2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთით. ტაფაზე დაამატეთ სოკო და ხახვი. საზ 1 წუთი, მუდმივად აღვივებს. შერი და მარიჟამი აურიეთ. დააბრუნეთ ქათამი ტაფაზე; დავაფაროთ და ვშუშოთ 3 – დან 4 წუთამდე ან სანამ სოკო არ გახდება ტენდერი და არ გაკეთდება ქათამი. ქათამი გადაიტანეთ ლანგარზე. დაასხით სოკოს ნარევი ქათამს; სურვილისამებრ მოაყარეთ ახლად დაფქული წიწაკა. მიირთვით სასწრაფოდ.


Უყურე ვიდეოს: ხორციანი ბლინები - Xorciani Blinebi


კომენტარები:

  1. Motega

    You commit an error. განვიხილოთ. Write to me in PM, we will talk.

  2. Dix

    სწრაფად გააცნობიერა))))

  3. Cadmon

    დაკარგული ძალისხმევა.

  4. Maryann

    Is there anything similar?



დაწერეთ შეტყობინება