ახალი რეცეპტები

ფორთოხლის, ნუშის და ზეითუნის ზეთის ტორტი

ფორთოხლის, ნუშის და ზეითუნის ზეთის ტორტი


როგორ გამოვაკეთოთ ეს

Ნაბიჯი 1

გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F– ზე.

ნაბიჯი 2

ტორტის მოსამზადებლად ნუში მოათავსეთ მინი კვების პროცესორში; პულსი წვრილად დაფქვამდე (ნუ წახვალთ იქამდე, რომ თხილის კარაქი გააკეთოთ). წონა ან მსუბუქად კოვზი ფქვილი მშრალი საზომი ჭიქებით; დონის დანით. შეუთავსეთ ფქვილი, ნუში, სიმინდის ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და სოდა, აურიეთ ათქვეფით.

ნაბიჯი 3

მოათავსეთ ყავისფერი შაქარი და შემდეგი 6 ინგრედიენტი (კვერცხის საშუალებით) დიდ ჭურჭელში; სცემეს მიქსერით დაბალ და შემდეგ საშუალო სიჩქარით, სანამ კარგად არ შეერევა (დაახლოებით 1 წუთი). დაამატეთ ფქვილის ნარევი; სცემეთ დაბალი სიჩქარით 1 წუთი ან კარგად შერწყმამდე. ჩაასხით ცომი 9-დიუმიან ზამბარის ფორმაში, რომელიც დაფარულია საცხობი სპრეით. აცხვეთ 375 ° F ტემპერატურაზე 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული ხის ნაკვეთი სუფთა არ გამოვა. გააგრილეთ ტაფაზე მავთულხლართზე 10 წუთის განმავლობაში. გაატარეთ თხელი დანა ტაფის პირას; ამოიღეთ ტაფის გვერდები და ფსკერი. მაგარი ტორტი საკიდზე.

ნაბიჯი 4

ამასობაში, ფორთოხლის ნაჭრების მოსამზადებლად, ფორთოხლის სიგრძეზე შუაზე გაჭერით; დაჭრილი 1/4-დიუმიანი სისქის ნაჭრებად. (საბოლოო ნამცხვრისთვის მხოლოდ 12 დაგჭირდებათ, მაგრამ კარგია, რომ ზედმეტიც გქონდეთ.) 1 1/4 ჭიქა წყალი და გრანულირებული შაქარი მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ჭურჭელში. დაამატეთ ფორთოხლის ნაჭრები. შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნაჭრები არ გახდება გამჭვირვალე და სითხე არ არის სიროფი და შემცირდება დაახლოებით 2 ან 3 სუფრის კოვზამდე. ზოგჯერ ნაჭრები მოაბრუნეთ, როცა მოხარშავს. ფრთხილად ამოიღეთ ნაჭრები სიროფიდან; გააგრილეთ მავთულის საკიდზე, რომელიც დაფარულია სამზარეულოს სპრეით. სარეზერვო სიროფი.

ნაბიჯი 5

თბილი ნამცხვარი წაუსვით სიროფს. ტორტის თავზე დაალაგეთ 12 ფორთოხლის ნაჭერი.

შეფის შენიშვნები

სამზარეულოს სინათლის აღმასრულებელი რედაქტორი, ენ პიტმანი, იკვლევს მთლიანი მარცვლეულის ყველანაირ გასაოცარებას თავის ახალ წიგნში, Everyday Whole Grains: 175 რეცეპტი ამარანტიდან ველურ რაისამდე. ჯანსაღი, გულწრფელი და წარმოუდგენლად მრავალმხრივი მარცვლეულის ეს სრული სახელმძღვანელო ყველასთვის ყველასთვის საინტერესოა და გთავაზობთ ახალ ინოვაციურ ტექნიკას, რაც უზრუნველყოფს ყველაზე გემოვნებიან შედეგებს. მარტივი, გემრიელი მხარეებიდან დამთავრებული ქსელით და ამაღლებული დესერტებით დამთავრებული ჯეიმს ბერის პრემიის ლაურეატი ავტორი ასწავლის, შთააგონებს და იმედგაცრუებას არ იწვევს. აღმოაჩინეთ მთელი მარცვლეულის დათვალიერების სრულიად ახალი მეთოდი, როგორ ხდება მათი მომზადება და როგორ შეიძლება მათი შეყვანა ჯანსაღ კვებაში ყოველ კვებაზე.

ასევე გამოჩნდა: Oxmoor House, 2016 წლის მარტი, ყოველდღე მთელი მარცვლეული: 175 რეცეპტი ამარანტიდან ველურ რაისამდე


Უყურე ვიდეოს: 5 საუკეთესო თვალის ნიღაბი, ნაოჭების და შეშუპების წინააღმდეგ