ka.drome-portdeplaisance.com
ტრადიციული რეცეპტები

Cumin Lamb Stir-Fry

Cumin Lamb Stir-Fry



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ნაბიჯი 2

გააცხელეთ კვლიავი და წიწაკის მარცვლები დიდ ტაფაზე მაღლა. მოხარშეთ 1 წუთი ან სურნელოვანი და შემწვარი, ხშირად ურიეთ. ოდნავ გააგრილეთ; დააქუცმაცეთ ნაღმტყორცნით და პესტელით, ან უხეშად გახეხეთ ელექტრო სანელებლების საფქვავში.

ნაბიჯი 3

სითბოს 2 ჩაის კოვზი ზეთი ტაფაზე საშუალოზე მაღალზე. დაამატეთ ცხვრის ნახევარი; აურიეთ ფრაის 3 წუთის განმავლობაში ან შეწითლამდე. მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი სანელებლების ნარევი. გადაიტანეთ თეფშზე. გაიმეორეთ პროცედურა დარჩენილი ზეთითა და ცხვრით და 1 ჩაის კოვზი სანელებლების ნარევით.

ნაბიჯი 4

ტაფას დაუმატეთ ხახვი, ბულგარული წიწაკა და ნიორი; აურიეთ 4 წუთის განმავლობაში ან მსუბუქად ნახშირწყლამდე. დაამატეთ გაანადგურა წითელი წიწაკა და დარჩენილი სანელებლების ნარევი; აურიეთ 1 წუთი. დაამატეთ მოხარშული ცხვრის ხორცი და ნებისმიერი წვენი თეფშისგან, სოიოს სოუსი, ძმარი, მარილი და შაქარი. მოხარშეთ, მუდმივად მოაყარეთ, სანამ თხევადი ხორცი და ბოსტნეული არ შეიფარებს. გადმოდგით ცეცხლიდან. დაამატეთ ხახვი; ჩააგდოს გნებავს. მიირთვით შემწვარი ბრინჯზე. სურვილისამებრ მოაყარეთ ალეპოს წიწაკა.


Უყურე ვიდეოს: Cumin Lamb Stir-Fry. Melissa Clark Recipes. The New York Times