ka.drome-portdeplaisance.com
ტრადიციული რეცეპტები

Spice-crusted ფლაკონის სტეიკი ხრაშუნა კარტოფილით არის სრულყოფილი კვირის ვახშამი

Spice-crusted ფლაკონის სტეიკი ხრაშუნა კარტოფილით არის სრულყოფილი კვირის ვახშამი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


როგორ გამოვაკეთოთ ეს

Ნაბიჯი 1

კარტოფილი დავჭრათ 8 (1/2 დიუმიანი სისქის) სოლით. თასში შეუთავსეთ კარტოფილის სოლი, 1 1/2 ჩაის კოვზი კუმინი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი; გადაყარეთ პალტო. გაათბეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი მსხვილ წებოვან ჭურჭელში საშუალოზე მაღალზე; დაამატეთ კარტოფილი. მოხარშეთ ხშირად გარდამტეხ, სანამ კარტოფილი არ დაიწყებს გახურებას, დაახლოებით 5 წუთი. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე; მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ გაყავისფრდება, დაახლოებით 15 წუთი. დაამატეთ ხახვი; მზარეული, ზოგჯერ აღვივებს 4 წუთს. გადმოდგით ცეცხლიდან; გაათბეთ.

ნაბიჯი 2

იმავდროულად, გაათბეთ თუჯის საშუალო ტაფა საშუალოზე მაღალზე. დაამატეთ tomatillos და jalapeño; მზარეული, სანამ არ დაიწვა ყველა მხრიდან, დაახლოებით 8 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან. შეაერთეთ ტომატილოსი, ჯალაპეო, პიკო დე გალო, 2 ჩაის კოვზი ცაცხვის წვენი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი მინი კვების პროცესორის თასში. დაამუშავეთ წვრილად დაჭრილამდე, დაახლოებით 1 წუთი.

ნაბიჯი 3

დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთი გააცხელეთ თუჯის ტაფაში საშუალოზე მაღალი. სტეიკის ორივე მხარე სეზონით მოაყარეთ ქინძი, დარჩენილი 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და დარჩენილი 1 1/2 ჩაის კოვზი კუმინი. ტაფა დაამატეთ სტეიკი; საზ სასურველი სიკეთის ხარისხით, 4–5 წუთის განმავლობაში საშუალო იშვიათად. ამოიღეთ საჭრელ დაფაზე; გააჩერეთ 5 წუთი.

ნაბიჯი 4

სანამ სტეიკი ისვენებს, გადაყარეთ მოხარშული კარტოფილის სოლი და ხახვი დიდ ჭურჭელში, კოლინტრო, ფრესკა და დანარჩენი 1 ჩაის კოვზი ცაცხვის წვენი. დავჭრათ სტეიკი მარცვლის საწინააღმდეგოდ თხელ ნაჭრებად; დაასხით ტომატილოს სოუსით. მიირთვით სტეიკი და სოუსი კარტოფილის ნარევით.


Უყურე ვიდეოს: ხორცის სოუსი ოსტრი - Xorcis Sousi Ostri