ka.drome-portdeplaisance.com
ახალი რეცეპტები

შოკო-ციოკოს ტორტი

შოკო-ციოკოს ტორტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


გაადნეთ კარაქი ქვაბში, გადადგით თასი და გაადნეთ შოკოლადის ფანტელები მასში, შემდეგ დაუმატეთ კაკაო და კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

მიქსერის თასში ჩაყარეთ კვერცხი, შემდეგ შედედებული რძე, აურიეთ ათქვეფილით ან მიქსერით (სურვილისამებრ), დაამატეთ იოგურტი, ვანილი, ფქვილი, მარილის ფხვნილი, გამაფხვიერებელი და ბოლოს ჩაამატეთ შოკოლადის შემადგენლობა.

ამ ცომიდან ჩვენ გამოვაცხობთ სამ წვრილ სამუშაო მაგიდას მრგვალი ტორტის ფორმაში (24 სმ).

გავათბე ღუმელი 180 გრადუსამდე და თავის მხრივ გამოვაცხვე ზედაპირი, დავასხი საცხობ ფირფიტაზე, სანამ კბილის ჩხირის გამოცდას არ ჩააბარებდნენ (დაახლოებით 7 ან 8 წუთი), ამოვიღე და დავტოვე გასაცივებლად, შემდეგ კი პერგამენტი ადვილად გამოვაცალე .

ამასობაში კრემებიც მოვამზადე.

შოკოლადის კრემი:

თასში დაბალ ცეცხლზე გავადნე კარაქი, ჩავასხი ათქვეფილი ნაღები, შავი შოკოლადი, შესქელებული რძე და კარგად ავურიე, რამდენიც შოკოლადი დნება (აღარ ადუღდება), ჩავასხი კარამელის კრემი, ავურიე სამიზნე მაშინ გავაგრილე ხომალდი. როდესაც გაცივდა, მე ავურიე კრემი სანამ არ გახდება ფუმფულა.

თეთრი შოკოლადის კრემი:

მე გავაგრძელე ისევე, როგორც შავი შოკოლადის კრემი, გავაგრილე და ბოლოს ავურიე შერეული თხევადი კრემით (200 მლ), ამ კრემით ჩვენ ტორტს გადავახვევთ.

მე შევაგროვე ტორტი, მოვათავსე თეფშზე ქვედა ნაწილი, ზემოდან დავდე შავი შოკოლადის კრემის ნახევარი, შემდეგ შუა ზემოდან და მეორე ნახევარზე შავი შოკოლადის კრემი, შემდეგ ყველაფერი გადავაფარე თეთრი შოკოლადის კრემით და ათქვეფილი კრემი. გავაფორმე ფანქრის ფორმის ათქვეფილი ნაღებით, სპატულის გამოყენებით და შემდეგ მოვასხი შოკოლადის ფანტელები.

ნამცხვარი შევინახე მაცივარში მინიმუმ ორი საათით ... მაგრამ ეს კიდევ უკეთესია ღამით.

როგორ მიყვარს შოკოლადი!