ka.drome-portdeplaisance.com
ახალი რეცეპტები

შემწვარი თევზი პოლენტას და ნივრის სოუსით

შემწვარი თევზი პოლენტას და ნივრის სოუსით



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ჯერ სასწორები იწმინდება და დანის დახმარებით, ჩვენ ვასუფთავებთ მათ შიგნით; ჩვენ კარგად ვრეცხავთ მათ და ვასხამთ საცერში. ჩვენ შეგვიძლია მოვამზადოთ ისინი მთლად ან დავჭრათ ნაჭრებად (თუ თევზი ძალიან დიდია, საჭიროა მათ ნაწილებად დაჭრა, მთლიანად შეღწევის მიზნით).

ჩავასხათ ზეთი ტაფაში, "გავაბრტყელოთ" თევზი ფქვილში და შემდეგ, როდესაც ზეთი ცხელია, ფრთხილად ჩადეთ თევზის ნაჭრები ტაფაში. შეწვით თითოეულ მხარეს დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია თევზის სისქეზე.


ჩვენ მას მივირთმევთ თბილ ნივრის სოუსით და პარალენტურად, პარალელურად მომზადებულს.
მამალიგუტა, მგონი ყველამ ვიცით როგორ მოვამზადოთ. :) (თუ არა, არ ინერვიულო ,,, ვივარჯიშე ცოტა ხნით სანამ არ მოვახერხე მისი სწორად მომზადება ,,, ვერ მოვითმინე ადუღებამდე!))

ნივრის სოუსისთვის გირჩევთ შემდეგ რეცეპტს:
გახეხეთ ნიორი მაღალი მარილით, კარგად აურიეთ ზეთი (სასურველია ზეთისხილი) სანამ არ მიიღებს მაიონეზის კონსისტენციას, დაამატეთ არაჟანი და ძალიან წვრილად დაჭრილი ტარხუნა ან კამა ფოთლები.
Კარგი მადა!

1

შემწვარი თევზი ძალიან გემრიელი იქნება, თუ მას რძეში შევინახავთ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ფქვილში ჩავამატებთ და შევწვათ.

2

ახალი თევზი კარგავს ნაპირის სუნი თუ ხარშვამდე 1 საათით ადრე ინახება წყალში ძმრით (2 სუფრის კოვზი ძმარი 1 ლიტრ წყალში).

3

ახალ თევზს აქვს ხისტი სხეული, ისე რომ ხელში აყვანისას არ იკეცება. შენახვის ვადა ახალი გარეული და მოშენებული თევზისთვის (ყინულივით ცივი) არის 72 საათი. მცირე ზომის ზღვის თევზის შემთხვევაში 24 საათია.

4

სანამ თევზს ყიდულობთ, შეხედეთ მის თვალებს და ყურებს: უარი თქვით მის ყიდვაზე, თუ მას თვალები დახუჭული აქვს ორბიტაზე ან ყურები მოშორებულია ღრძილებიდან.

5

თუ თევზს თავი არ აქვს, გახსოვდეთ, რომ ახალ თევზში ხორცი კარგად არის მიმაგრებული ძვლებზე, ხოლო სასწორი გამძლეა განცალკევებისადმი.


გემრიელის მოსამზადებლად შემწვარი თევზი პოლენტასთან ერთად, სცადეთ შემდეგი მარტივი ნაბიჯები:

  1. გაასუფთავეთ თევზი გარედან და შიგნიდან და გარეცხეთ 2.3 წყალში, შემდეგ დაჭერით 4-5 ნაწილად.
  2. კარგად მოაყარეთ თევზის ნაჭრები და შემდეგ გადაანაწილეთ ფქვილში, რომელიც შერეულია სიმინდის სახამებელთან ერთად და ცოტა მარილი.
  3. თევზი შეწვით ცხელ ზეთში ერთ მხარეს და მეორეზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
  4. ამოიღეთ თევზი ხელსახოცებით დაფარულ თეფშზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს.
  5. მიირთვით პოლენტას და ნივრის სოუსით და მორთეთ ლიმონის ნაჭრებით.

DietaPersonala.ro გისურვებთ კარგ მადას!

დატოვეთ პასუხი Პასუხის გაუქმება

წინა სალათი პომიდორით

შემდეგი კობრის მარინადი

2019-2020 - პირადი დიეტა

კონფიდენციალურობის მიმოხილვა

აუცილებელი ქუქი - ფაილები აბსოლუტურად აუცილებელია ვებსაიტის სწორად ფუნქციონირებისთვის. ეს კატეგორია მოიცავს მხოლოდ ქუქი -ფაილებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ვებგვერდის ძირითად ფუნქციონალურობას და უსაფრთხოების მახასიათებლებს. ეს ქუქი -ფაილები არ ინახავს რაიმე პირად ინფორმაციას.

ნებისმიერი ქუქი-ფაილი, რომელიც შეიძლება არ იყოს განსაკუთრებით აუცილებელი ვებგვერდის ფუნქციონირებისთვის და გამოიყენება სპეციალურად მომხმარებლის პერსონალური მონაცემების ანალიზის, რეკლამების, სხვა ჩაშენებული შინაარსის შესაგროვებლად, ეწოდება არასაჭირო ქუქი-ფაილებს. სავალდებულოა მომხმარებლის თანხმობის მოპოვება თქვენს ვებგვერდზე ამ ქუქი - ფაილების გაშვებამდე.


შემწვარი თევზი ნივრის მუჯდეით

ნაბიჯი 1. ჩვენ კარგად ვწმენდთ, ვრეცხავთ თევზს და ვანაწილებთ. ჩვენ ვამატებთ მას და ვტოვებთ 10 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 2. ბრტყელ თეფშში დაამატეთ სიმინდის ფქვილი.

ნაბიჯი 3. კარგად გაცხელებულ ტაფაში დაამატეთ ზეთი.

ნაბიჯი 4. ჩვენ გავდივართ თევზს სიმინდის ფქვილში, ერთ მხარეს და მეორეზე ისე, რომ ის ძალიან კარგად იყოს დაფარული.

ნაბიჯი 5 ჩაყარეთ თევზის ნაჭრები ტაფაში და დატოვეთ სახურავის გარეშე. დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ ვცდილობთ გადავაბრუნოთ, რომ ნახოთ რამდენად გაყავისფრდა.

ნაბიჯი 6 როდესაც თევზი ერთ მხარეს კარგად გაწითლდება, გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და მოხარშეთ სანამ კარგად არ გაწითლდება.

ნაბიჯი 7 როცა თევზი მზადაა, გადმოვიღოთ თეფშზე და გავაგრილოთ სანამ არ მოვამზადებთ ნივრის სოუსს.

ნაბიჯი 8 ტაფაში დაამატეთ 8 სუფრის კოვზი უბრალო წყალი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, ცოტა მარილი და წვრილად დაჭყლეტილი ნიორი. აურიეთ სანამ ადუღდება და გამორთეთ ცეცხლი.


პროგრამირება Juicer.io

(5 ქულა / საერთო ხმა: 84)

Arvy 9 წლის წინ - 29 აგვისტო 2008 21:47

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

რა არის რძის ფაზა? რას აკეთებს თევზი

PS bestial საიტი. იმედი მაქვს, რომ მეც შევალ სამზარეულოში (სხვა რამისთვის, ჭამისა და ჭურჭლის გარეცხვის გარდა)

angela 9 წლის წინ - 29 აგვისტო 2008 21:52

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მტკიცე დედა, რძე მარინირებს მას, ანუ აძლევს მას გემოს, უკეთეს გემოს და გამოაქვს რა არის მასში ცუდი!

იოანა 9 წლის წინ - 29 აგვისტო 2008 21:58

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

რძის საქმე უკვე დიდი ხანია რაც ისწავლა: თუ გაყინული თევზი გაქვთ, ჩაყარეთ რძეში და გაუშვით იქ. ასე რომ, მას აქვს ახალი თევზის გემო, არა როგორც საყინულედან, დაჭერილი, რადგან არ ვიცი როდის გაიარა სუპერმარკეტებში. რძეს თევზის მძაფრი სუნი აქვს, რომელიც ჩნდება მაშინ, როდესაც ის ახალი არ არის. თქვენ ამას აკეთებთ მაშინაც კი, თუ თევზი ყინულზეა. მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გაგიმართლათ და აბსოლუტურად დარწმუნებული ხართ, რომ თქვენი თევზი დაიჭირეს არა უმეტეს 2 დღით ადრე და ინახება მაცივარში, გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი.

მადლობა დაფასებისთვის

იოანა 9 წლის წინ - 29 აგვისტო 2008 22:01

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

რა დროა! ტექნიკური მხარდაჭერა მშვენივრად მუშაობს ჩვენს საიტზე

ელა 9 წლის წინ - 29 აგვისტო 2008 22:06

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

გმადლობთ!
არ მახსოვს, რატომ არ იყო თევზი, რომელსაც ვწვავდი, როგორც ბებიაჩემი აკეთებდა.საბედნიეროდ შენ გამახსენე სიმინდი. კარგი, ჩემო მოხუცებულებო, მაქვს სერიოზული ხარვეზები.

იოანა 9 წლის წინ - 29 აგვისტო 2008 22:12

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

კიდევ ერთი რჩევა გაყინული თევზისთვის: არასოდეს გაყინოთ იგი ძალით (ცხელ წყალში ან მიკროტალღურ ღუმელში.) ხორცი დარბილდება ან გახდება "ღრუბელი". ყოველ შემთხვევაში, იძულებით გალღობილი თევზი არ არის კარგი. გაყინეთ იგი ოთახის ტემპერატურაზე ან კიდევ უფრო უკეთესად შედგით მაცივარში (ამას უფრო მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ თუ საღამოს დააყენებთ, გაათბეთ დილამდე)

Arvy 9 წლის წინ - 30 აგვისტო 2008 18:06

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მადლობა ახსნისთვის! (ეს შედარებით გიჟური კომბინაციაა რძესთან და თევზთან, მაგრამ მე მჯერა შენი)

@angela: კარგად, თქვენ იცით, რომ ახლა, როდესაც აღმოვაჩინე საიტი, მე დავიწყე, რომ გამეჩხირა ჩემი დედამთილისთვის.

წინადადება: გააკეთეთ განყოფილება რჩევებით (მაგალითად, რძით) და შესაძლოა ზარმაცი ქერათმიანებისთვის (ჩემნაირი)

სხვაგვარად. მხოლოდ კარგი (თქვენ ფავორიტებში ხართ საქაღალდეში .. რადგან სანამ არ დავიწყებ რეცეპტების გამრავლებას, თვალები გამიფართოვდება)

angela 9 წლის წინ - 30 აგვისტო 2008 18:18

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მშვიდად მხოლოდ ნახეთ სურათი რომ შედეგი კარგია, ჩვენ ვცდილობთ მივცეთ პატარა ხრიკები თითოეულ რეცეპტს! სანამ მეორე არ დაიწყებს რაღაც უფრო მარტივს (გუაკამოლის მსგავსად) რის შემდეგაც შეგიძლია სპეციალიზაცია!

იოანა 9 წლის წინ - 30 აგვისტო 2008 18:33

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

რა თქმა უნდა, რჩევების განყოფილება უკვე დიდი ხანია მუშაობს და ის უკვე მიმდინარეობს

რძით ნუ გეშინია, ის არ იგრძნობა საბოლოო პროდუქტში

ramona 9 წლის წინ - 10 სექტემბერი 2008 14:51

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

ეს არის ფქვილის რეცეპტი, მაგრამ რატომ ინახება რძეში, რაც არის მიზანი

იოანა 9 წლის წინ - 10 სექტემბერი 2008 15:27

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მე დავწერე ზემოთ, მესამე კომენტარი, რომელიც რძის ფაზაა. მე დავწერ და რეცეპტის პოვნა უფრო ადვილი იქნება

paula 9 წლის წინ - 22 ოქტომბერი 2008 13:11

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

თუ დაამატებთ ორ სუფრის კოვზ თეთრ ფქვილს მალაიში, რომლის მეშვეობითაც თევზი გადის, თქვენ მიიღებთ უკეთ შეკრული ქერქს და გემო იქნება უმაღლესი! სცადე

იოანა 9 წლის წინ - 2008 წლის 22 ოქტომბერი 14:39

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

doina 8 წლის წინ - 12 თებერვალი 2009 14:16

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მე ძალიან მიყვარს თევზი და ბედნიერი ვარ, როდესაც ვპოულობ რაღაცას, რაც მას განსაკუთრებულს ხდის, მაგალითად რძის ფაზა

andreutza 8 წლის წინ - 29 ივლისი 2009 19:40

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

გაქვთ რაიმე წარმოდგენა, თუ რატომ დგას ფქვილი ჩემს ტაფაზე და ის გროვდება ჩემს თევზზე? მე აღვნიშნავ, რომ ტაფა არის კარგი ხარისხის. ast.raspuns.mersi

იოანა 8 წლის წინ - 2009 წლის 30 ივლისი 08:24

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

კარგად გაათბეთ ზეთი თევზის დაყენებამდე? ის უნდა იყოს ცხელი და თევზის დაყენების შემდეგ ცეცხლს აქცევთ საშუალოზე მცირე ზომის, რომ დრო გქონდეთ შიგნით მოხარშვისთვის

nicol 8 წლის წინ - 10 ოქტომბერი 2009 15:02

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ის მუშაობს რძეში შენახვის გარეშე

ildi 8 წლის წინ - 19 ოქტომბერი 2009 16:40

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

დიახ ვახშამი ამაღამ, ძალიან კარგი, და იდეა რძესთან ერთად, მე უბრალოდ მოთმინება არ მქონდა, რძეში 15 წუთი დავრჩი (ახალი იყო) სანამ არ დავიბანე
ეს მავნებელი კარტოფილის კარტოფილით და ნივრის სოუსით და მე მაინც მაინტერესებს რატომ მაქვს ცელულიტი და ბეკონი იქ, სადაც არ უნდა

ramisimion 8 წლის წინ - 28 ოქტომბერი 2009 19:30

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

სუპერ იდეა თევზის რძეში გაყინვით, რუმინული კობრი გაყინული საკეტის სახით დავჭრა. მინდა გითხრათ, რომ მე გავყევი თქვენს რჩევას და ის ჩემი ოცნებიდან გამოვიდა, ხრაშუნა და მილიონების გემო. პალენტა და ნიორი შესანიშნავია!

იოანა 8 წლის წინ - 2009 წლის 29 ოქტომბერი 11:14

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

რამი, როდესაც დედაჩემი აკეთებდა ყველა სახის თევზს, ის იყენებდა ყველა სახის კალმახს. ჩვენ გვყავდა კალმახი ქალაქის გარეუბანში და მილიონები გამოვიდნენ. როდესაც პირველად მეგობრებისთვის შევიძინე, მათ მკითხეს, რა გავაკეთე მათთვის, ამიტომ საიდუმლოა, რომ მხოლოდ მათ შეჭამეს თევზი სიმინდის ველზე. და მე ვუთხარი, რომ მას რძეში ვინახავდი, რადგან ჩემი იყო სუპერმარკეტის თევზი

მე მიყვარს მუჯდეის გაკეთება სმანანასთან ერთად: [ბმული]

ramisimion 8 წლის წინ - 29 ოქტომბერი 2009 12:20

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მე ასევე მომწონს მუჯდეი არაჟნით, მათგან ნახევარმა თქვა, რომ ის გადადის ტრადიციულ მუჯდეიზე, რაც ნიშნავს მარილს და წყალს შეზავებულ ნიორს. შემდეგ ჯერზე ამას გავაკეთებ ჩემს საყვარელ მუჯდეისთან ერთად.

nicolet 8 წლის წინ - 30 დეკემბერი 2009 06:47

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

არ მომისმენია, მაგრამ შევეცდები და გაგაგებინოთ რა გამოვიდა.

debo 8 წლის წინ - 31 დეკემბერი 2009 15:40

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მე ნამდვილად მომწონს ეს რეცეპტი, გილოცავთ მას, ვინც ეს გამოაქვეყნა, ძალიან დამეხმარა.
წარმატებებს გისურვებთ გაგრძელებაში!

მირელა 7 წლის წინ - 2010 წლის 28 მარტი, 14:32

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

გმადლობთ! თქვენ გამახსენეთ თევზის გაკეთება, რომ აღარაფერი ვთქვათ დედაჩემზე. ახლა ვცდილობ და ვიმედოვნებ, რომ კარგად გამოვა, რადგან რძეში ჩავასხი
გკოცნი! გილოცავ აღდგომას!

ტუმბოები 6 წლის წინ - 24 იანვარი 2011 12:22

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მე გირჩევთ, ჭამის დროს, მორწყათ იგი მშრალი თეთრი ღვინით, რომელსაც ცივად მიირთმევთ.

monica 6 წლის წინ - 13 აპრილი 2011 00:51

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

steluta 6 წლის წინ - 26 აგვისტო 2011 21:22

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მას შემდეგ, რაც თევზი შემწვარი იქნება, დარჩენილ ზეთში მოათავსეთ ჟულიანი ხახვი და შეწვით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა და გადააბრუნეთ წვრილად შემწვარ თევზზე. ეს არის სიგიჟე, რომელიც შეჭამეს პოლენტასთან ერთად. კარგი მადა!

steluta 6 წლის წინ - 27 აგვისტო 2011 03:16

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მას შემდეგ, რაც თევზი შემწვარია, დარჩენილ ზეთში მოათავსეთ ჟულიანი ხახვი და გახეხეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა და გადააბრუნეთ წვრილად შემწვარ თევზზე. ეს არის სიგიჟე, რომელიც შეჭამეს პოლენტასთან ერთად. კარგი მადა!

tiron ionela 6 წლის წინ - 24 ოქტომბერი 2011 20:02

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

corina 6 წლის წინ - 3 ნოემბერი 2011 23:44

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მეც ვფიქრობდი ამის გაკეთებას, მაგრამ რძის ფაზა ნამდვილად არ მიცდია.

irimia madalina 6 წლის წინ - 1 დეკემბერი 2011 23:30

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

სუპერ იდეა შემწვარი თევზი სიმინდით თუ არა

roxy 6 წლის წინ - 3 დეკემბერი 2011 11:27

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

ms ms რჩევისთვის მე შემწვარი hake ფქვილში და მე არ ავირჩიე არაფერი შენ ხარ ტკბილი

elena - გერმანია 5 წლის წინ - 13 იანვარი 2012 12:27

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

დღეს მე ვცდი რძის ფაზას, ვიმედოვნებ რომ კარგად გამოვა, ახლა ვფიქრობდი რა ვქნა საჭმელთან ერთად, ამოვიღე, მაგრამ ბოლო დროს ის ერთგვარად მიმაგრდა ტაფაზე, დღეს მე ვაპირებ დაასველეთ რძეში და ზეთს ჩავასხამ. ბევრი, ბევრი, ესეიგი რჩევისთვის,

Elisa 5 წლის წინ - 14 თებერვალი 2012 13:08

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

ჩემი დიდი ტკივილი სამზარეულოში მდგომარეობს იმაში, რომ არ ვიცი როგორ გავხადო შემწვარი თევზი კარგი, არ გამოვიგრძნო სუნი მთელი ჩემი თევზის სამზარეულოს შემდეგ და უფრო ხშირად მოვხარშო. ახლა მე ვცდილობ თქვენს რეცეპტს, მე ვიცოდი მხოლოდ რძის პროდუქტი ღვიძლში (ეს მწარე ხდის), მაგრამ არა თევზში. დიდი მადლობა, იოანა.

იოანა 5 წლის წინ - 14 თებერვალი 2012 14:36

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

რძე შთანთქავს თევზის ძლიერ სუნს, ის კარგად გამოვა.

Elisa 5 წლის წინ - 14 თებერვალი 2012 16:08

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

ძალიან კარგი, გამომივიდა. იყო ორი დიდი კურდღელი და მე გავაფუჭე ისინი პალენტა და მუჯდეი (დავიწყე მუჯდეი წყლით და დავამთავრე ზეითუნის ზეთით). ეს ძალიან ცოტა მუჯდეი იყო, სხვა დროს მე ვაკეთებ 2 თავი ნიორს.
იოანა, ძვირფასო იოანა, შენ არ იცი როგორ ვნერვიულობდი, რადგან, მიუხედავად იმისა, რომ მე ვიცი რამდენად ჯანსაღია თევზის ჭამა, მე ამას ხშირად ვერ ვაკეთებდი. მე ჩაგეხუტები Ძალიან დიდი მადლობა.

delia 5 წლის წინ - 11 მარტი 2012 16:19

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მაგრამ თუ მას რძეში დავტოვებ მთელი ღამით მაცივარში, მისი გაყინვისას ყიდულობთ, როგორ ფიქრობთ, ეს ძალიან ბევრია?

Yasmin 5 წლის წინ - 3 აგვისტო 2012 13:18

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

ალი 5 წლის წინ - 18 სექტემბერი 2012 12:43

პასუხი: თევზი შემწვარი სიმინდით და ნიორით

რამდენად კარგია კუ პოლენტა და ოსტოროი

სტეფანი 4 წლის წინ - 1 აგვისტო 2013 13:49

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

მალაი, მალაის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი: მივხვდი, რომ არსებობს სამი განსხვავებული რამ.
გთხოვ მეც გამანათლე!
თუ ისინი მართლაც განსხვავებულები არიან, იცით ადგილი კლუჯში, სადაც შემიძლია სიმინდის ფქვილი და, განსაკუთრებით, სიმინდის ფქვილი?

იოანა 4 წლის წინ - 1 აგვისტო 2013 13:55

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

როგორც ვიცი, სიმინდის ფქვილს სიმინდიც ჰქვია. ეს არის ფქვილი, რომელსაც ვიყენებთ პოლენტას. არ ვიცი, არის თუ არა მათ შორის რაიმე განსხვავება.

სტეფანი 4 წლის წინ - 1 აგვისტო 2013 13:57

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

იოანა 4 წლის წინ - 1 აგვისტო 2013 13:58

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

ლორა აიოანი 4 წლის წინ - 12 აგვისტო 2013 11:53

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

გამარჯობა იოანა ... შენ ამბობ, რომ გოჭი გამოიყენე კანთან, მაგრამ ის ასევე იმუშავებდა ფილეებთან. თქვენ სცადეთ? ხრაშუნა ქერქი კარგად გამოდის? Გმადლობთ

იოანა 4 წლის წინ - 12 აგვისტო 2013 12:02

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

დიახ, გამოდის მე ასევე ვაკეთებ თევზის ნაჭრებს და თევზის ფილეებს და გამოდის ხრაშუნა ქერქი.

denisa1999 2 წლის წინ - 22 მაისი 2015 21:45

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

გამარჯობა კოდის ფილე ვცადე მას შემდეგ, რაც თევზი რძეში ერთ საათზე მეტხანს შევინახე და ვერ ვიტყვი, რომ რაღაც კარგი გამოვიდა. ეს რძე თევზს სრულად არბილებს და ის იჭერს ტეფლონის ტაფას და სიმინდის ქერქი არ წარმოიქმნება. მეორედ ნამდვილად არ ვცდები. ღვიძლში ვიცოდი, რომ რძე არღვევს მას და ის ნამდვილად გრძნობს, მაგრამ აქ მე არ ვიგრძენი რაიმე განსაკუთრებული გემო. თევზი რბილია და ვფიქრობ, რომ ერთი საათი ძალიან გრძელია. და თუ თქვენ გააკეთეთ ქერქი ფქვილით, მაშინ ის არსად არის მითითებული აქ.

იოანა 2 წლის წინ - 23 მაისი, 2015 08:15

Re: თევზი შემწვარი სიმინდით

დენისა, თევზი გაყინული იყო? თუ ეს მოხდა და გახდა სპონგური და წყლიანი, მაშინ ის არასწორად ინახებოდა გაყინვის დროს (ალბათ ადრე იყო გალღობილი და ხელახლა გაყინული). ეს მეც განვიცადე, როცა გაყინულ თევზს ვჭამდი.


კიდევ რას ვამზადებ?

როდესაც ვყიდულობ ახალ კობრს, ვწმენდ მას და ვჭრი როგორც კობრის წვნიანი.

ჯერ კარგად ვამარილებ თევზის ნაჭრებს, შემდეგ თევზს ვაძლევ სიმინდის ან ფქვილის მეშვეობით.

გააცხელეთ ზეთი უფრო დიდ ტაფაზე, საშუალო ცეცხლზე და შეწვით თევზის ნაჭრები თავსახურით თავზე.

როდესაც ვამჩნევ, რომ ცალი ერთ მხარეს გაყავისფრდა, მე მათ მეორე მხარეს ვატრიალებ. მე მათ ამოვიღებ, როდესაც ისინი მზად იქნებიან, საცხობ ქაღალდზე, რომ გამოწოვოს ზეთი მათგან და გააგრილოს.

მე ვაკეთებ პოლენტას და ამასობაში, ნიჟს ვასუფთავებ მუჯდეისთვის.

ნიორს ვფქვავ მარილს და ვურევ ცოტა ზეთსა და წყალში, ისე რომ პასტის მსგავსი იყოს. ვისაც უნდა, შეუძლია ნივრის ნაცვლად ლიმონი დადოს. მაგრამ დარწმუნდით, რომ ჭიქა ლუდით ან ღვინით დადიხართ.


გამომცხვარი თევზი სოკოთი

გამომცხვარი კერძები ადვილი მოსამზადებელია და შედეგი ყოველთვის აბსოლუტურად გემრიელია. უნიკალური კომბინაცია, თევზი სოკოთი ღუმელში, ის სწრაფად იხარშება და გიტოვებთ თავისუფლად გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის თევზი, რომელიც მოგწონთ. ეს კერძი არის მსუბუქი, იდეალურია ოჯახური სადილისთვის, მაგრამ ის შეიცავს ნუტრიენტებს, რომლებიც გჭირდებათ ჯანმრთელობისთვის.

ამისთვის თევზი სოკოთი ღუმელში ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის სანელებელი, რომელიც თქვენი აზრით შესაფერისია, როგორც ადვილად ადაპტირებული კერძი, ასევე შესაფერისი ბავშვებისათვის. მიირთვით მარტივად ან მასთან ერთად პოლენტა და სოუსი. ეს კერძი ასევე შეიძლება მიირთვათ უბრალო სალათთან ერთად ლიმონით.


თევზი შემწვარი პოლენტასთან ერთად

ივლისის დღეები, ძალიან ცხელი, 38 გრადუსი და # 8230 მაღალი სიცხე და # 8230 მე მივდივარ, რომ ბეტონი მოვიშორო ქალაქში და გავატარო ღამე ჯიუს ნაპირებზე, წინ სათევზაო ჯოხით და ხელში ცივი სულით. ამ უძილობის შემდეგ, რომელიც წყალზე დაიხარჯა, მივიღე 2-3 სომოტეი, 2-3 ბარბი, რამდენიმე ჭიქა და სუფთა, რომელიც სწრაფად და მარტივად მოვამზადე, რადგან ბავშვობაში, ზაფხულის არდადეგებზე, მომეწონა მამის მზადყოფნა, ქვეყანა, შემწვარი პოლენტასთან ერთად.


მბაქლზლე

ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ღორის პასტრამი ან სხვა ვარიანტები, რომლებიც სულაც არ არის ცუდი. პასტრამი განმარტებით ცხვარია.


ცხვარი პასტრამი ქვაბში პოლენტასთან ერთად 150 გრ 200 გრ რესტორანი Zet შეუკვეთეთ საკვები

უგემრიელესი და მარტივი რეცეპტები რუმინეთიდან.

შემწვარი ცხვრის პასტრამი. სია საუკეთესო 14 რეცეპტის ჩათვლით ცხვრის პასტრამი ხახვით და წიწაკა ცხვრის პასტრამა სწრაფი სოუსით გოგოსარ ცხვრის პასტრამა მამალიგუტასთან ერთად ცხვრის პასტრამი თეთრ ღვინოში შემწვარი ცხვრის პასტრამი ცხვრის მაკარონი მაკარონი. პასტრამი პასტრამი მშრალია, ის არ ინახება ძალიან შემწვარში, რადგან გამკვრივდება, იდება თეფშებზე და მიირთმევენ მაშინვე, როცა ცხელია ხელნაკეთი პოლენტა და მწნილები სახლში მომზადებული კარგი ღვინით. პატრამა დაჭრილია ნაჭრებად დაახლ.

2020 წლის 10 დეკემბრის შემწვარი ცხვრის პასტრამი. ჩვენ ვამზადებთ პასტრამს გრილზე ან ტაფაზე. დატოვე გაგრილება ერთი კვირის განმავლობაში, რის შემდეგაც არ არის ასე მსუბუქად შებოლილი წიფლის კვამლში.

შემწვარი ცხვრის პასტრამი. ცხვრის პასტრამი პლეშკოიდან ქარს დაუტოვებია და ეწეოდა სანელებლებისა და კონსერვანტების გარეშე 100 ნატურალური. ცხვრის პასტრამიზე უკეთესი კერძი არის ნაზი ტაფა პასტრამი.

მოამზადეთ თქვენს სახლში. შემადგენლობა ძვლის ცხვრის ხორცი. ეს ჩანაწერი გამოქვეყნდა Cu carne de oaie berbec batal carlan berbecut Retete და მონიშნულია bucatarie romaneasca mamaliga pastrama pastrama de berbecut pastrama de oaie pastrama la cuptor pastrama la tigaie by Lucian Gavrila.

მანქანა პოკერი. ცხვრის ან ცხვრის ხორცის ხორცი, რომელიც მსუბუქად დაფქულია მუჭა მარილით, არომატიზირებული თიმის დაფქული წიწაკა და დაქუცმაცებული ნივრის კბილი. დადგით ცხელ გრილზე და თან ახლეთ.

სხვა პასტრამის რეცეპტები. შემწვარი პასტრამი სოკოთი. დაკავშირებული გვერდები იხილეთ ყველა.

თუ ჩვენ გვაქვს მაგარი სარდაფი ღამით, შეგვიძლია იქ დაკიდოთ მშრალი. შეუკვეთეთ შემწვარი ცხვრის ხორცის პასტრამი პოლენტასთან და ნივრით უფასო მიწოდებით ბუქარესტში და ილფოვში და იხილეთ მთელი მენიუ ახლად მოხარშული საკვებით ქვაბში ყველა სახის რუმინული სიკეთით. ცხვრის ცხვრის პასტრამი ვხარჯავთ ასანთის ნაჭრებად, როგორც პირში.

მიირთვით ძალიან ცხლად ცხელი პოლენტასთან და ახალ ღვინოსთან ერთად. ის არ არის ისეთი მარილიანი, როგორც ყველაზე კომერციული ცხვრის პასტრამი ბაზარზე და შეიძლება შეჭამოს უმი და შემწვარი ტაფაში ან ღუმელში. როდესაც ამბობ პასტრამს, ფიქრი რაიმე ვნებისკენ მიდის ცხვრებთან.

200-300 გრ სიმინდი პოლენტასთვის. რეცეპტი ეკუთვნის გამოცემას recete-gustoasero. ცხვრის პასტრამი ცხელ სოუსში.

ტაფაში გააცხელეთ ღორის ქონი, ჩაყარეთ 2 კბილი ნიორი, გააცალეთ ცოტა და შემდეგ მოათავსეთ პასტრამის ნაჭრები. ქილა ცხელი დონატის სოუსით. მზარეული თქვენს სახლში Simona.

05 სმ გააცხელეთ ტაფა ზეთით და გამოაცხვეთ პასტრამი ყველა მხრიდან. თებ 04 2020 რეცეპტის მომზადება გამომცხვარი ცხვრის ხორცის პასტრამი. რამდენიმე დღეში პასტრამი რბილია.

კარგად გაჟღენთილი ნაზი ცხვრის პასტრამი ავთენტური და სასიამოვნო გემოთი დახატული ტაფაში მუჯდეითა და პოლენტით დაკავშირებული პროდუქტები Risosotto marinara 3100 ლეი. 1 კგ ცხვრის პასტრამი ან თუ გინდათ ცხვარი ან თხა. Ჭიქა ღვინო.

გადაიტანეთ ქვაბი პლასტმასის შეფუთვაში ან კარგად დაფარეთ ისე, რომ სუნი არ ჰქონდეს და პასტრამი შეინახეთ მაცივარში 5-7 დღის განმავლობაში. აუცილებელი ცხვრის პასტრამი ტაფაში პოლენტასთან და მწიფე პომიდორთან ერთად. აგვ 12 2017 სამზარეულოს რეცეპტი გამომცხვარი ცხვრის პასტრამი ცხვრის კატეგორიიდან.

კომპანიის სერვისები Tenenzifi მიهن حیدری Maihan Haidari Cleaning Services Company. გამოაცხვეთ პასტრამი ან შეწვით ტაფაში. რადუ ანტონ რომანი გვთავაზობს ცხვრის პასტრის სხვა ვერსიას, რომელშიც ძვლები და ცხიმები რჩება ადგილზე, მაგრამ აცხადებს, რომ ცხოველი ახალგაზრდა უნდა იყოს.

5-6 კბილი ნიორი. ჩვენ ვამზადებთ შემწვარ პასტრამს ან ტეფლონის ტაფაში გაზქურაზე ან ჭურჭელზე. როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ცხვრის პასტრამი რატომ გჭირდებათ 500 გრ ცხვრის პასტრამი თავი ნივრის ზეითუნის ზეთი 4 კარტოფილის ჭარხლის სალათი პატარა ცხვრის ყველი Pastrama De Oaie Craftlog.

იმის გამო, რომ ხორცი გაჟღენთილი იყო ღვინით და სანელებლებით, ის გახდა ნაზი და გემრიელი. 3 ჩაის კოვზი დაფნის ფოთოლი.


გემრიელი და გარნირებული რეცეპტები გამომცხვარი ვერძი პასტრამი


რეცეპტი Honey Pastrama Chefs Tv Youtube


შემწვარი ცხვრის პასტრამი ტაფაზე პოლენტასთან ერთად 250 გრ 200 გრ


Pastrama De Oaie La Tigaie Xanadurestaurant


ცხვრის პასტრამი La Tigaie Hanul Drumeţului Facebook


შემწვარი ცხვრის პასტრამი ნასუ სი ფინუს რესტორანთან ერთად


შემწვარი ცხვრის პასტრამი ბონფუდის სპეციალური რეცეპტები განსაკუთრებული ადამიანებისთვის


პან ვერძის პასტა პოლენტა და გამომცხვარი პომიდორი


Pastrama De Olaie Trasa La Tigaie რესტორანი პროვანსი


სკუმბრიის რეცეპტი სიმინდის ქერქში შემწვარი

1 კგ გაყინული სკუმბრია
სიმინდის ფქვილი
შემწვარ ზეთს
მარილი

ნიორი და პალენტა ემსახურება

  • მომზადება სკუმბრია რეცეპტისთვის შემწვარი სიმინდის ქერქში
  1. სკუმბრია გავათბოთ საღამოს და მეორე დღეს გავწმინდოთ ნაწლავები, მოვაჭრათ თავი, კუდი და ფარფლები. გარეცხეთ კარგად გაწმენდილი თევზი და შემდეგ დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად. თქვენ შეგიძლიათ გააუქმოთ ისინი თუ არა, თქვენი შეხედულებისამებრ.
  2. სკუმბრიის თითოეულ ნაჭერს დაასხით მარილი და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ან შეგიძლიათ გაწმინდოთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ კი მარილით.
  3. ჩვენ ჩავყარეთ სიმინდის ფქვილი თეფშში და ჩავასხათ სკუმბრიის ნაჭრები მასში, გადავაბრუნოთ ისინი ყველა მხრიდან ისე, რომ ისინი კარგად მიეკრო მათ.
  4. გააცხელეთ ტაფაში შემწვარი ზეთი და დაუმატეთ სკუმბრიის ნაჭრები, სათითაოდ, რომ მოათავსოთ ტაფაში. შეწვით ერთ მხარეს, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და განაგრძეთ შეწვა.
  5. ჩვენ ამოვიღებთ ნაჭრებსსკუმბრია შემწვარი სიმინდის ქერქში, როდესაც ისინი ამზადებენ და დებენ თეფშზე, რომელშიც მე ვდებ სამზარეულოს პირსახოცებს შთამნთქმელი ქაღალდისგან.
  6. მიირთვით ცხელი, პოლენტას და ნივრის სოუსით. მმმმმ & # 8230 სიგიჟეა! :)

შემწვარი თევზი პოლენტასთან ერთად

ამ კომბინაციას აქვს რაღაც დაუძლეველი: ფქვილსა და სიმინდში შემოხვეული თევზი, სწრაფად შემწვარი, ახალი მუჯდეით გაჟღენთილი და პოლენტას თანხლებით, ივიწყებს ეტიკეტს, აახამხამებს ხელებს და თეფშს ახურავს, რომ არ გამოგრჩეს რატომღაც ასეთი დაჭერა.
აქ გვაქვს რამოდენიმე ხანუსი (ჰანუსი არის უფრო დიდი და გემრიელი გუვიდი, ნუ მოგატყუებთ ამ ურჩხულმა) და რამდენიმე სარდინი, ანჩოუს ტარების გვერდით :)

1. რაოდენობა არ არის მნიშვნელოვანი, დაარეგულირეთ ისინი თვალების მიხედვით ადამიანთა რაოდენობის მიხედვით.
გაასუფთავეთ კატის თევზი, კარგად გარეცხეთ და დატოვეთ წყალი კარგად. შეინახეთ თევზი გაცივებული სანამ მათი ჯერი დადგება.


2.შეურიეთ 2 მუჭა ფქვილი მუჭა სიმინდის სახამებელზე თეფშზე და მოამზადეთ ბრტყელი უჯრა ქაღალდის პირსახოცებით, რომ გამოწუროთ ზეთი ტაფაზე.
3. განათავსეთ პოლენტა, უფრო ჯანმრთელი. მეგობრებო გაწმინდეთ ნიორი და გააკეთეთ მუჯდეი, მზად იყავით მოქმედებისთვის.
4.გააცხელეთ ზეთი ტაფაში. თევზი დამარილებულია და წიწაკდება, გადის ფქვილისა და სიმინდის ფქვილის ნარევში, შემდეგ შემწვარ პატარა ნაწილებად, რომ ხრაშუნა გახდეს. გადაწურეთ ზეთი ქაღალდის პირსახოცებზე.
5.მათ დაუყოვნებლივ ემსახურებიან, პოლენტა და მუჯდეი. კარგად აცურეთ ცივი ლუდი ან - კიდევ უკეთესი - მშრალი თეთრი ღვინით, როგორც რისლინგი.


ვიდეო: RUKOLA