ka.drome-portdeplaisance.com
ახალი რეცეპტები

კუბის შავი ლობიოს საუკეთესო რეცეპტები

კუბის შავი ლობიოს საუკეთესო რეცეპტები



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ყველაზე რეიტინგული კუბური შავი ლობიოს რეცეპტები

ეს რეცეპტი შეუწყო ხელი Better Bean Company- ს. ეს რეცეპტი არის ცილებით შეფუთული ვეგანური ალტერნატივა თქვენი ტიპიური მაკარონის ხორცის სოუსით. გამოტოვეთ ძროხის ხორცი და გამოიყენეთ ლობიო ნაცვლად ბოჭკოს დასალევად და არომატისთვის! დააწკაპუნეთ აქ ვიდეოს სანახავად.


კუბური შავი ლობიო

ჩვენ გვაქვს ლობიოს საქმე, იქნება ეს შავი ლობიო, პუერტორიკოელი ლობიო, კუბის საზღვაო ლობიო ლორით, ან თუნდაც შემწვარი ქათმის ხორცი ქორიზოთი და ლობიოთი -რა თქმა უნდა, აქ იქნება რეცეპტი ყველასთვის!


როგორ მოვამზადოთ კუბური შავი ლობიოს რეცეპტი და გამოვიყენოთ ორი გზა!

მე გაჩვენებთ შავი ლობიოს დამზადების ორ გზას. თქვენ ირჩევთ საკუთარ თავგადასავალს აქ, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი დრო გაქვთ.

კუბის შავი ლობიოს ნულიდან მშრალი ლობიოს გამოყენებით (გრძელი გზა)

  • დაასველეთ ლობიო. თქვენ უნდა გაათბოთ ისინი წყლით სავსე ქვაბში ღამით. თუ თქვენ იყენებთ 12 უნცია შავ ლობიოს ტომარას, გაწურვისთვის გჭირდებათ 3 ჭიქა წყალი.
  • დარბილეთ ლობიო. მეორე დღეს გადაწურეთ და შემდეგ დაამატეთ 5 ახალი ჭიქა წყალი ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ ისინი 60 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ.
  • დაიწყეთ სოფრიტოთი. მას შემდეგ, რაც წყლის უმეტესობა შეიწოვება, შეგიძლიათ დაიწყოთ მისი დამზადება სოფრიტო (ნიორი, მწვანე წიწაკა, ხახვის ნარევი). მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ ლობიო მთლიანად არ გაშრეს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჭიქა წყალი, თუ ისინი ძალიან სწრაფად შთანთქავენ წყალს. თვალი ადევნეთ მათ.
  • განაგრძეთ მომზადება დანარჩენი ინგრედიენტებით. ქვაბში დაამატეთ სოფრიტო, დარბილებული შავი ლობიო, წყალი, ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი, შაქარი, მარილი, ორეგანო, კამა, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. აურიეთ რომ აურიოს და მიიყვანოთ ადუღებამდე და თავზე დაახურეთ თავსახური.
  • მოხარშეთ აბრეშუმის სრულყოფამდე. შეამცირეთ დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ 20 წუთი სასურველ კონსისტენციამდე. რასაც თქვენ ეძებთ არის სქელი და კრემისებრი კონსისტენცია.

შავი ლობიოს დამზადება დაკონსერვებული ლობიოს გამოყენებით (სწრაფი გზა)

  • დაიწყეთ სამზარეულო სოფრიტოთი. ტაფაში გახეხეთ და გაწურეთ მწვანე წიწაკა, ხახვი და ნიორი (sofrito) at საშუალო სითბო 5 წუთის განმავლობაში სანამ არ დარბილდება.
  • დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. ქვაბში დაამატეთ დაკონსერვებული შავი ლობიო (არ გადაწუროთ), წყალი, ზეითუნის ზეთი, წითელი ღვინის ძმარი, შაქარი, მარილი, ორეგანო, კამა, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. აურიეთ რომ აურიოს და მიიყვანოთ ადუღებამდე. Საფარი.
  • მოხარშეთ აბრეშუმის სრულყოფამდე. შეამცირეთ დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ 20 წუთი სასურველ კონსისტენციამდე. რასაც თქვენ ეძებთ არის სქელი და კრემისებრი. და ეს rsquos ყველას ეგ!

რეცეპტის შეჯამება

  • ¼ ფუნტი ბეკონი, დაჭრილი
  • 2 აჩიოტის (ანატო) თესლი
  • 1 ყვითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
  • ¼ ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი, ან გემოვნებით
  • ½ ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი კილანტრო
  • 1 ფუნტი გამხმარი შავი ლობიო, დაკრეფილი და გარეცხილი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ორეგანო
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქული კამა
  • კოშერის მარილი გემოვნებით
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  • 1 ცაცხვი, წვენი
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • ½ ჭიქა დიდი პინტო-ჩაყრილი ესპანური მწვანე ზეთისხილი, დაჭრილი
  • ¼ ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • 1 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში, ან სურვილისამებრ

დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, მოხარშეთ და აურიეთ ბეკონი ანატოს თესლით, სანამ ბეკონის ნაჭრები არ გახდება ყავისფერი, ხრაშუნა და ფერადი თესლიდან. აურიეთ ხახვი, ნიორი, 1/2 ჭიქა ოხრახუში და 1/4 ჭიქა კილანტრო და აურიეთ ბოსტნეული ბეკონის წვეთებში, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლობიო, ორეგანო, კამინი, კოშერის მარილი, წიწაკა, ლაიმის წვენი და დაფნის ფოთლები. ჩაასხით იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ლობიო დაახლოებით 4 სანტიმეტრით და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე.

დააფარეთ ქვაბს და მოხარშეთ ლობიო და სანელებლები დარბილებამდე, დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი, რომ არ დაიწვას. აურიეთ ზეთისხილი და 1/4 ჭიქა კილანტრო და მოხარშეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში, გახსნილი, სურვილისამებრ, რომ შეამციროთ ზედმეტი წვნიანი. დაასხით 1 ჩაის კოვზი ან მეტი ახალი ოხრახუში და მიირთვით.


როგორ გავაკეთოთ ფრიჯოლეს ნეგროსი

  • ქვაბში მოათავსეთ ლობიო და წყალი. არ გადაწუროთ ლობიო მათი წვენისგან. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ.
  • ხარშვისას დაამატეთ წიწაკა, ნიორი, ხახვი და ზეითუნის ზეთი ტაფაში და გააჩერეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ ინგრედიენტები გამჭვირვალე გახდება. ინგრედიენტები წვრილად დაჭერით ან გამოიყენეთ სახეხზე, თუ გირჩევნიათ ლობიოში არ იყოს ხილული.
  • დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები ქვაბში ლობიოთი, თქვენი შემწვარი ნარევის ჩათვლით.
  • თუ სასურველია, შეგიძლიათ ცოტაოდენი შავი ლობიო ჩაყაროთ შემწვარ ნარევში და დაფქვით, რათა წიწაკის ნარევი უკეთესად შეურიოს ლობიოს. ეს ხელს უწყობს თანმიმდევრულობის გასქელებას.
  • კარგად აურიეთ და დადგით დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
  • სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ ცოტა მეტი ზეითუნის ზეთი.

კუბური შავი ლობიოს რეცეპტი

კუბური შავი ლობიო კუბური სამზარეულოს ერთ -ერთი გამორჩეული კერძია. იქნება თქვენი მთავარი კერძი შემწვარი ღორის ხორცი, კუბებად დაჭრილი სტეიკი (პალომილა), გამომცხვარი ქათამი, ან პიკადილო (ჰაში), უფრო სავარაუდოა, რომ მას მიირთმევენ შავი ლობიოთი და ბრინჯით. კუბურ სტილში მოხარშული შავი ლობიო უნიკალურია და ის თქვენს კვებას განსაკუთრებულს ხდის.

აქ არის რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კუბური შავი ლობიო 4 კაციანი ჯგუფისათვის.

შემადგენლობა:

ლობიოს მომზადება:

თუ იყენებთ რეგულარულ ლობიოს (არა ქილადან), გააჩერეთ ისინი 3 საათის განმავლობაში

მოხარშეთ ლობიო წყალში დაფნის ფოთოლთან ერთად დაახლოებით 1 ½ საათის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება

სოფრიტოს დამზადება, რომელიც ლობიოს გამორჩეულ არომატს შესძენს:

3 უნცია ზოლიანი ღორის ქონი, დაჭრილი 4 ნაწილად

2 ფოთოლი ახალი ორეგანო ან ½ ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო

½ პატარა მწვანე წიწაკა დაჭრილი ზოლებად

გააცხელეთ ტაფაში 5 სუფრის კოვზი ზეთი და შეწვით ღორის ხორცის ნაჭრები სანამ არ გახდება ოქროსფერი

ორეგანო ნიორით დააქუცმაცეთ ნაღმტყორცნის გამოყენებით

დაამატეთ ეს ნარევი ტაფაში და გააჩერეთ ერთი წუთის განმავლობაში

დაამატეთ ხახვი და პილპილი და აურიეთ 3-4 წუთის განმავლობაში

დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ლობიო ნარევს და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში

გახეხეთ ისინი ხის გვირგვინით ისე, რომ ისინი შესქელდეს ხარშვას

დარბილებული ლობიოს ტაფაზე დაამატეთ სოფიტო

მოაყარეთ მარილი, ჩაის კოვზი შაქარი, ძმარი და სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი


სწრაფი შავი ლობიო და ბრინჯის რეცეპტი

ექსპრეს მატარებელი ლამაზი შავი ლობიოსა და ბრინჯისკენ სწრაფი და მარტივი რეცეპტით!

1 დიდი ხახვი
1 დიდი მწვანე წიწაკა
3 კბილი ნიორი, გახეხილი, დაჭყლეტილი და დაჭრილი
3 სუფრის კოვზი მოჯო კრიოლოს სოუსი ან 3 სუფრის კოვზი ძმარი
ზეითუნის ზეთი შემწვარისთვის
3 (16 უნცია) ქილა უბრალო, სეზონური შავი ლობიო
1 დაფნის ფოთოლი
3 ჩაის კოვზი დაფქული კიმი (მეტ -ნაკლებად გემოვნებით)
მარილი და პილპილი გემოვნებით

გააკეთეთ სოფრიტო ხახვისა და მწვანე წიწაკის დაჭერით. გახეხეთ და გახეხეთ ხახვი და მწვანე წიწაკა ზეითუნის ზეთში, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება.

დაამატეთ დაჭყლეტილი და დაჭრილი ნიორი და გააჩერეთ და გააჩერეთ კიდევ ერთი წუთი. აიღეთ დაახლოებით ერთი ჭიქა ლობიო და გახეხეთ, რომ მიიღოთ სქელი პასტა.

დაამატეთ ეს პასტა, დაკონსერვებული ლობიო და სოფრიტო სოუსის ტაფაში. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და დადგით დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ კამა და მარილი და პილპილი გემოვნებით. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი. მიირთვით ბრინჯზე.

ჩვენი წიგნები ახლა უკვე ხელმისაწვდომია, როგორც ნაცნობი წიგნები!

ეს ახალი Kindle ვერსია შეიცავს ყველა რეცეპტს და სარედაქციო ასლს ორიგინალური ბეჭდური გამოცემიდან. პრემიის სახით, ახალი Kindle გამოცემა შეიცავს მომზადებული კერძების 14 ახალ ფოტოს.

ქინდლი არა?

გამოიყენეთ უფასო Kindle Reading აპლიკაცია და დაათვალიერეთ ჩვენი სამზარეულოს წიგნები თქვენს ბლოკნოტზე, ტაბლეტზე, ლეპტოპზე ან კომპიუტერზე.


  • 1 ფუნტი გამხმარი შავი ლობიო (დაახლოებით 2 1/3 ჭიქა)
  • 3 ჭიქა უმარილო ქათმის ბულიონი
  • 2 ჭიქა წყალი
  • 1 დიდი თეთრი ხახვი, მეოთხედი ფესვით
  • 1 დიდი მწვანე ბულგარული წიწაკა, ოთხად
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 3 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
  • 1 დიდი წითელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
  • 3 სუფრის კოვზი დაფქული ნიორი (დაახლოებით 9 კბილი ნიორი)
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქული კამა
  • 2 სუფრის კოვზი უმარილო ტომატის პასტა
  • ½ ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
  • 2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

დაალაგეთ და გარეცხეთ ლობიო პაკეტის მითითებების შესაბამისად. აურიეთ ლობიო, ქათმის ბულიონი, წყალი, ხახვი, მწვანე ბულგარული წიწაკა და დაფნის ფოთოლი 6 კვარტალ ნელ გაზქურაში. დააფარეთ და მოხარშეთ დაბლა, სანამ ლობიო არ დარბილდება, 8 დან 10 საათამდე. გადაყარეთ ხახვი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.

იმავდროულად, გააცხელეთ ზეთი საშუალო ტაფაზე საშუალოზე. დაამატეთ წითელი წიწაკა და ნიორი და მოხარშეთ, აურიეთ ხშირად, სანამ ძალიან დარბილდება, დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კუბიკი და მოხარშეთ, აურიეთ გამუდმებით, სანამ გამოცხვება, დაახლოებით 30 წამი. დაამატეთ ტომატის პასტა და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ ჩაბნელდება, დაახლოებით 1 წუთი. აურიეთ ტაფის ნარევი ლობიოში. აურიეთ ქინძი და მარილი.

Multicooker მიმართულებები: ნაბიჯი 1, აურიეთ ერთად გარეცხილი ლობიო, ქათმის ბულიონი, წყალი, ხახვი, მწვანე ბულგარული წიწაკა და დაფნის ფოთოლი შიდა ქვაბში 6-მეტრიანი მულტიქუკი. ჩაკეტეთ სახურავი, ჩართეთ წნევის სარქველი "ვენტილაციაზე". მოხარშეთ SLOW COOK- ზე [ნორმალური] სანამ ლობიო არ დარბილდება, დაახლოებით 10 საათი. გადაყარეთ ხახვი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. დაასრულეთ ნაბიჯი 2.


თქვენ მოგეწონებათ ეს ტრადიციული კუბური შავი ლობიოს კერძი

ყოველ მადლიერების დღეს, მინდი ფევლუსი და მისი ოჯახის 30 წევრი იკრიბებიან ლეიკლენდში, ფლორიდაში, კუბის ფესვებს არომატულ დღესასწაულებში. Fewless- ის ოჯახის მეტი რეცეპტისთვის, იხილეთ ეს ბრწყინვალე იუკას კერძი, გამაგრილებელი მოჰიტო და აბუელას ფლანგი.

დიდი მწვანე წიწაკა, დაჭრილი

ჭიქა დაჭრილი ყვითელი ხახვი (დაახლოებით 1 საშუალო ხახვი)

დიდი ნივრის კბილი, დაჭრილი

1. დიდ, მძიმე ფსკერის ქვაბში დაამატეთ ლობიო და დაფარეთ წყლით. გააჩერეთ ღამით (ან მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში).

2. როდესაც მზად ხართ საზ, გაწურეთ ლობიო და ქვაბში დაამატეთ 5 ჭიქა წყალი და ნახევარი მწვანე წიწაკა.

3. მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო, დააფარეთ და გააჩერეთ 60 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ. თუ ლობიო შთანთქავს სითხის დიდ ნაწილს, დაამატეთ წყალი (ერთ ჯერზე 1 ჭიქა), რომ გააგრძელოს დუღილი.

4. ამასობაში, საშუალო ტაფაზე, გააცხელეთ ზეთი საშუალო დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ დარჩენილი წიწაკა, ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ ́ სანამ ბოსტნეული რბილი და გამჭვირვალე გახდება. გადმოდგით ცეცხლიდან.

5. როდესაც ლობიო ადუღდება, გადაიტანეთ სავსე ჭურჭელი სავსე (სითხის გარეშე) ტაფაზე. ხის კოვზის ან ხორცის ჭურჭლის გამოყენებით ლობიო გახეხეთ ხახვის ნარევში. აურიეთ რომ აურიოს.

6. ლობიოს ქვაბში დაამატეთ ტაფის შინაარსი და 2 ჭიქა წყალი და აურიეთ. დააფარეთ და გააჩერეთ კიდევ 60 წუთი.

7. დაამატეთ კიდევ 3 ჭიქა წყალი, ორეგანო, მარილი, წიწაკა, შაქარი, კამა და ძმარი ქვაბში და აურიეთ. დააფარეთ და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.


  • 1 ფუნტი შავი ლობიო
  • 6 ჭიქა წყალი
  • 2 ჭიქა მაჰათმა გრძელი მარცვლეულის ბრინჯი
  • 5 ზოლები ბეკონი, დაჭრილი ნაჭრებად
  • 1 ს / კ ზეითუნის ზეთი
  • 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 1 დიდი წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
  • 3-4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • ¾ ჩ / კ დაფქული კამინი
  • ½ ჩ / კ დაფქული ორეგანო
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • 4 ჭიქა შავი წყალი ლობიოს მოხარშვისგან
  • მარილი და წიწაკა გემოვნებით
  • cilantro bunch, დაჭრილი garnish

ეს რეცეპტი იწყება ფრიოლეებით. ჩაყარეთ ლობიო და დაფნის ფოთოლი ქვაბში და დაფარეთ 6 ჭიქა წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო სიცხეზე, შემდეგ შეამცირეთ ადუღებამდე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი, რომ ლობიო დაიფაროს 1 სანტიმეტრით, სანამ არ დარბილდება. ამას დაახლოებით ერთი საათი დასჭირდება. სეზონი ცოტაოდენი მარილი გემოვნებით.

ახლა დროა გაერთოთ! შეწვით ბეკონი და ზეთი 6-8 მეტრიანი ქვაბში. მოხარშეთ საშუალო დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოდნავ ხრაშუნა არ გახდება. დაამატეთ ხახვი, წიწაკა, ნიორი, კამა, ორეგანო და აურიეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბრინჯი და აურიეთ რომ დაიფაროს. დაამატეთ ლობიო და მათი სითხე, კარგად აურიეთ და დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ლობიო და ბრინჯი დაახლოებით 3/4 დუიმით.

მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო, რომ შეინარჩუნოთ ნაზი ადუღება. მჭიდროდ დახურეთ სახურავი და არ გახსენით სანამ წყალი არ შეიწოვება და ბრინჯი და ლობიო მოხარშულია დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ გემოვნებით მარილი და პილპილი. დასრულების შემდეგ, გააფორმეთ კილანტროთი და დაასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი, სანამ მიირთმევთ.


Უყურე ვიდეოს: ლობიოს მომზადება - ბებოს რეცეპტი