ka.drome-portdeplaisance.com
ახალი რეცეპტები

ორაგულის ტერიაკის რეცეპტი

ორაგულის ტერიაკის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


უილ ბუდიამანი

ორაგული ტერიაკი

სწრაფი, მარტივი და მარტივი. მიუხედავად იმისა, რომ მე, როგორც წესი, ვარ მოკალათებული იმისთვის, რომ ყველაფერი გავაკეთო ნულიდან, ზოგიერთ საკითხზე ვფიქრობ, რომ უფრო ლოგიკურია ამ საკითხისადმი ნახევრად ხელნაკეთი მიდგომა. ორაგული კერძი ეს ჰგავს ეძებს ნამდვილ ფორთოხლის ქათმის რეცეპტს.

დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ ახალი და გაუმჯობესებული ფერმაში გაზრდილი ორაგული.

ინგრედიენტები

  • 2 ექვს უნცია ფილე ორაგული, კანზე
  • 1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
  • მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
  • 2 სუფრის კოვზი ჩამოსხმული ტერიაკის სოუსი
  • 1 ჩაის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, დაფქული
  • 1 ჭიქა მოხარშული ჟასმინი ან მოკლე მარცვლეულის ბრინჯი, დასალევად

ორაგულის ტერიაკის რეცეპტი

ეს მარტივი ტერიაკის ორაგულის რეცეპტი საოცრად გემრიელია, ტკბილი, მარილიანი და ქონდარი გემოვნების კომბინაციით. ორაგულის ტერიაკის რეცეპტი მომზადებულია ხელნაკეთი ტერიაკის სოუსით და არ საჭიროებს ხანგრძლივ მარინირებას. მიირთვით თქვენთვის სასურველი ბრინჯით და ბოსტნეულით, რათა ის სრულფასოვანი კვება იყოს.

მას შემდეგ, რაც კანი შესანიშნავად გაიხეხება, ის დარჩება ხრაშუნა სოუსში ჩაყრის შემდეგაც კი.

შენიშვნა: ეს პოსტი შეიძლება შეიცავდეს შვილობილ ბმულებს. გთხოვთ წაიკითხოთ ჩემი კონფიდენციალურობის პოლიტიკა მეტი ინფორმაციისთვის. მე შემიძლია მივიღო საკომისიო შესყიდვებისთვის ამ პოსტის ბმულებით. როგორც ამაზონის ასოცირებული, მე ვიღებ შესყიდვებს შესარჩევიდან.


მიმოხილვები

კარგი და ძალიან ადვილია, თუმცა მე მიხარია, რომ მთელი სოუსის რეცეპტი გავაკეთე ორაგულის ნახევარზე მეტი. როგორც ჩანს, სხვაგვარად სოუსს მოაკლდებოდა.

კარგი, არაფერი განსაკუთრებული. მოსამზადებელი მეთოდი უცნაურია და მას ნამდვილად არ მოუხდია ორაგულის არომატი. სოუსი ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება, როგორც მთელი რეცეპტი, მაგრამ მე უფრო გემოს ველოდი. შემდეგ ჯერზე მე გავაკეთებდი როგორც სხვა მიმომხილველს და ვხარშავდი ორაგულს და ვემსახურებოდი ტერიაკის.

შესანიშნავი კერძი. დამზადებულია ჩემი ოჯახისათვის და ბავშვის საწოლზე დავდე და ეს ყველაფერი 10 წუთში გაქრა. გემრიელი და ადვილი გასაკეთებელი.

შესანიშნავი კერძი. დამზადებულია ჩემი ოჯახისათვის და ბავშვის საწოლზე დავდე და ეს ყველაფერი 10 წუთში გაქრა. გემრიელი და ადვილი გასაკეთებელი.

დიდი! ადვილი გასაკეთებელია- რატომ იყიდეთ წინასწარ მომზადებული ტერიაკის სოუსი კარამელის შეღებვით, როცა თქვენ თვითონ შეძლებთ! გემრიელი!

შესანიშნავი ტერიაკის არომატი, არც ისე ტკბილი და არც ძალიან მარილიანი - მე თვითონ შევამცირე და ორაგული გამოვაცხო გამომცხვარ ღუმელში, შემდეგ კოვზით მოვაყარე თევზს, ბროკოლს და ყავისფერ ბრინჯს. მე გამოვიყენე დაბალი ნატრიუმის თამარი, დავამატე დაახლოებით 1 ჩ / კ ყავისფერი შაქარი და დავამატე სეზამის თესლი.

ეს მართლაც კარგია. დამზადებულია ზუსტად ისე, როგორც წერია და მიირთვა ბასმატის ბრინჯით და ბულგარული პილაფით. მე არ შემიძლია მოვიფიქრო უფრო სწრაფი რეცეპტი, რომელიც ამდენ გემოს აძლევს. და ხრაშუნა კანი სასიამოვნოა.

ზუსტად მივყევი რეცეპტს. მე არ ვარ დიდი თევზის მჭამელი, მაგრამ მიყვარდა. ჩემს მეუღლეს, რომელიც დიდი თევზის მჭამელია, ასევე უყვარდა იგი. ის მეკარეა. მე არ გამოვიყენე Sansho Powder, რადგან ჩვენ არ გვქონდა, რადგან ეს იყო სურვილისამებრ. თუმცა, მას შემდეგ შევიძინე და შემდეგ ჯერზე ვცდი. მადლობა ჩვენ მას მივირთვით თეთრი ბრინჯის და ბროკოლის გვერდით.

ეს გაკეთდა წუხელ კატის თევზით. იუმ მე დავუშვი, რომ ძალიან ბევრჯერ მოხარშოს, ასე რომ დავამატე ცოტა მეტი საკე.

სწრაფი, მარტივი და ჰიტი ბავშვებთან ერთად. მირინს ვერ ვპოულობ ჩემს სასურსათო მაღაზიაში. მე შევცვალე ქლიავის ღვინო, რომელიც უფრო ნაყოფიერ არომატს მისცემს, მაგრამ ბონუსი ის არის, რომ ის ასევე სასიამოვნო მომღიმარია, როდესაც თევზი ამზადებს.


ორაგულის ტერიაკის რეცეპტი

ქათმის ტერიაკის მსგავსად, ორაგული ტერიაკი იყენებს ტკბილ და მარილიან ტერიაკის სოუსს. ამ კერძის მომზადებას დრო არ სჭირდება, მაგრამ მაინც ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია! ორაგული Teriyaki არის სრულყოფილი მთავარი კერძი დატვირთული სამუშაო დღის სადილისთვის.

სოუსში დავამატე გახეხილი ჯანჯაფილი, რომელიც კარგად უხდება თევზს. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ის, თუ არ გინდათ. უფრო დეტალური ინსტრუქციის გასარკვევად, გთხოვთ ნახოთ ჩვენი ქათმის ტერიაკის ვიდეო.

  • 2 ს / კ სოიოს სოუსი
  • 1 ჩ / კ სარკე
  • 1 ს / კ შაქარი
  • 1/4 ჩ/კ გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი
  • 1/2 ჩ/კ მცენარეული ზეთი
  • 2 ორაგულის ფილე
  1. პატარა თასში აურიეთ სოიოს სოუსი, სოკე, შაქარი და ჯანჯაფილი.
  2. გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე და მოათავსეთ ორაგული ტაფაში. ორაგული მოხარშეთ 4-5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. შემდეგ შეამცირეთ საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ სოუსი. კოვზი სოუსით ორაგულს. როდესაც სოუსი გასქელდება, დაახლოებით 4-5 წუთის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.

ნორიკოს შესახებ

ნორიკო დაიბადა და გაიზარდა ოსაკაში, იაპონია. ის 1994 წლიდან ცხოვრობს სამხრეთ კალიფორნიაში. ნორიკო წავიდა სან დიეგოს კულინარიულ ინსტიტუტში, სწავლობდა ცხობას და საკონდიტრო ნაწარმს ოსტატ საკონდიტრო მზარეულ ბო ფრიბერგთან ერთად. მუშაობდა რამდენიმე კომერციულ სამზარეულოში, როგორც საკონდიტრო მზარეული. ის არის დაქორწინებული, ჰყავს ერთი შვილი და ერთი ძმაკაცი, და ახლა სახლში დარჩენილ დედას უყვარს თავისი ოჯახისთვის იაპონური და ამერიკული კერძების მომზადებით.

Თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ

ტემპურას რეცეპტი

კომბოსტო რულეტის რეცეპტი

სალათი მაკი რეცეპტი

ემილი

ოჰ, კაცო, მე ძალიან ვნერვიულობ, რომ ამაღამ ვცადო. მე ვმუშაობ იაპონიაში და ვცხოვრობ ჩემს იაპონელ მეგობართან ერთად. ის ძალიან გვიან მუშაობს, ამიტომ მე ყოველთვის ვახშმობ და#8211 და მას უყვარს თევზი, მაგრამ მე გავიზარდე ყველაფრის ჭამით! ასე რომ, მადლობა, რომ მომეცი რაღაც მარტივი საცდელად და#8230

ნორიკო

ემილი,
იმდენად ტკბილი ხარ, რომ შუადღისას გაუკეთე სადილი შენი მეგობრისთვის! ჩვენ გვაქვს ბევრი მარტივი რეცეპტი, რომ სცადოთ!

ჯეიმს

გუშინ გავაკეთე სამი პაკეტი. პირველი პარტია იყო ჩილეს ზღვის ბასი, მეორე ორი პარტია იყო მაჰი მაჰი. სამზარეულოს დრო ოდნავ უნდა მორგებულიყო ორი სხვადასხვა სახის თევზისთვის, მაგრამ ორივე კარგად გამოვიდა ამ სამზარეულოს მეთოდით. პირველი პარტია, რომელიც მე გამოვიყენე, ზუსტად ისე იყო აკრეფილი, როგორც ჯანჯაფილის ფესვი, რადგან მივხვდი, რომ მაღაზიაში დამავიწყდა და უკან დაბრუნება უკვე გვიანი იყო. პირველი პარტიის ჭამის შემდეგ აღმოვაჩინე, რომ სოუსი საჭიროებს ჩემს გემოვნებას. ეს ჩემთვის ზედმეტად ძლიერი იყო. მე შევცვალე 1 1/2 TBSP სოიოს სოუსი, 1 1/2 TBSP Sake, 1 TBSP შაქარი. მე ვფიქრობ, რომ სოიოს სოუსის შემცირებამ ხელი შეუწყო არომატის ოდნავ გამარტივებას.

ყოველივე ამის შემდეგ, მე ძალიან ვისიამოვნე თითოეული სერიით. მე მივირთვი ხელნაკეთი თეთრი ბრინჯით, მისოს წვნიანი ხახვით და კარტოფილით და ორთქლზე მომზადებული ბროკოლი. აბსოლუტურად გემრიელი იყო. ამ საიტმა დიდი დახმარება გამიწია საწყისებთან შეჩვევაში.


სწრაფი ნავიგაცია

  • გააცხელეთ ღუმელი: 400 გრადუსამდე F.
  • მოამზადეთ სოუსი: საშუალო ქვაბში დაამატეთ ზეთი და ნიორი. მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სოიოს სოუსი, წყალი, თაფლი, ყავისფერი შაქარი და ჯანჯაფილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში. პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში სიმინდის სახამებელი და წყალი სანამ არ გაერთიანდება. ნელ -ნელა დაამატეთ ეს ტერიაკის სოუსს და აურიეთ სანამ სოუსი არ გასქელდება. სოუსი საკმარისად სქელი უნდა იყოს კოვზის უკანა ნაწილის დასაფარად.
  • შეახვიეთ ორაგული: დაასხით 4 ფურცელი ალუმინის კილიტა თითოეულზე მსუბუქად. მოათავსეთ ორაგულის ფილე ალუმინის თითოეულ ნაჭერზე და გახეხეთ ორაგული ტერიაკის სოუსით. გადაკეცეთ კილიტის კიდეები და მოათავსეთ გახვეული ორაგულის ფილე საცხობ ფირფიტაზე.


  • ორაგული: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორაგულის მეურნეობა ან ველური ორაგულის სახეობები, როგორიცაა სოკეი (სურათზე), კოჰო, მეფე, საგაზაფხულო და კიდევ ჩუმ. მთავარი განსხვავება არის სამზარეულოს დრო, რომელიც მითითებულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტში.
  • დამატკბობელი: მირჩევნია გამოვიყენო ყავისფერი შაქარი მუქი ფერისთვის და ნამდვილი ტერიაკიანი მოჭიქული ორაგულის გამოცდილებისთვის. თუმცა, მე არაერთხელ გავაკეთე ეს რეცეპტი ნატურალური დამატკბობლებით, როგორიცაა თაფლი და ნეკერჩხლის სიროფი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უკანასკნელი უფრო ღია ფერს გამოიმუშავებს.
  • Სოიოს სოუსი: მე ვიყენებ Bragg ’s თხევად ამინომჟავებს, როგორც არასამთავრობო გმო სოიოს სოუსის ალტერნატივას. იგი ასევე შესაფერისია წებოვანა თავისუფალი ტერიაკის მარინადისთვის. მისი ნატრიუმის შემცველობა იგივეა, რაც ჩვეულებრივი სოიოს სოუსი და არა მსუბუქი სოიოს სოუსი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სოიოს სოუსი. მე მიყვარს როგორ არ არის ზედმეტად ტკბილი და მარილიანი ეს ხელნაკეთი ტერიაკის სოუსი გამოდის ყველა ამ სუფთა ინგრედიენტის გამო!
  • Ბრინჯის ძმარი ტრადიციულად გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში. თუ თქვენ არ გაქვთ ერთი, თეთრი ძმარი იმუშავებს.
  • ზეთი: ველური ორაგულის გამოცხობასა და ტენიანობასაც კი დაეხმარება.
  • ნიორი და ჯანჯაფილი: ახალი საუკეთესოა. ერთხელ შევეცადე ამ რეცეპტის გაკეთება გამხმარი ჯანჯაფილით და ის თითქმის არ იყო იგივე. ნივრის ფხვნილს შეუძლია იმუშაოს.
  • მომზადება: გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F- მდე და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. გვერდზე გადადეთ.
  • მოამზადეთ ტერიაკის მარინადი: აურიეთ ყავისფერი შაქარი, სოიოს სოუსი, ზეთი, ძმარი, ნიორი და ჯანჯაფილი პატარა თასში. დარწმუნდით, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა. გაყავით მარინადი 2 თასში და#8211 2/3 და 1/3.
  • მოამზადეთ ორაგული: მოათავსეთ ორაგულის კანი გვერდით მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით მარინადის 1/3.
  • გამოაცხვეთ ორაგული წინასწარ გახურებულ ღუმელში: ველური ორაგული – 15 წუთი, მეურნეობის ორაგული – 20 წუთი. ეს ასევე დამოკიდებულია ორაგულის ტიპზე და ნაჭრების სისქეზე. ასე სანამ flakey ერთად ჩანგალი. ნუ გადააჭარბებ!
  • სქელი დარჩენილი ტერიაკის სოუსი: სანამ ორაგული ხარშავს, დაამატეთ 2/3 მარინადი პატარა ქვაბში და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება და ბუშტუკდება. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ს / კ ზედმეტი ყავისფერი შაქარი იმ შემთხვევაში, თუ დაუმთავრებელი ორაგულის დავარცხნისას თქვენ#დაუკარგავთ ”. ფუნჯი გამომცხვარი ორაგულის თავზე.

ორაგული ტერიაკი

მოიტანეთ აღმოსავლეთის არომატები თქვენს სამზარეულოში კრის ბავინისა და rsquos მარტივი რეცეპტით ტერიაკის ორაგულისთვის. ეს არის ფანტასტიკური კერძი, რომ აიღოთ, თუ დროულად მოაკლდებით, მაგრამ გსურთ მსუბუქი და გემრიელი კვება. შეუთავსეთ სუში, წებოვანი ბრინჯი ან თქვენი საყვარელი ლაშქარი და დაამატეთ მწვანე ლაქები ბოსტნეულის ბროკოლით ან პაკ ჩოით (ჩინური კომბოსტო).

უფრო ღრმა არომატისთვის, გააცივეთ ორაგული სოუსში მთელი ღამით, სანამ საჭმელს დაამზადებთ და გაგიხდებათ, თუ ჩქარობთ! მიირთვით სწრაფი ან დარჩენილი ბრინჯით და თქვენ მიიღებთ აღმოსავლეთ არომატების სწრაფ შერწყმას სახლში.

ინგრედიენტები

  • 2 სმ (3 & frasl4in) ნაჭერი ახალი ან გაყინული ფესვის ჯანჯაფილი, გახეხილი და გახეხილი
  • 2 კბილი ნიორი, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
  • 3 ს / კ სოიოს სოუსი
  • 2 ს / კ ტკბილი ჩილის სოუსი ან თაფლი
  • 1 ჩ / კ სეზამის ზეთი
  • ცედრა და 1 ცაცხვის წვენი
  • 4 x 150 გ ორაგულის ფილე
  • 1 ს / კ ყურძნის ან მცენარეული ზეთი
  • 1 ს / კ სეზამის თესლი
  • ცოტაოდენი წიწაკა, დაჭრილი და დაჭრილი, გემოვნებით
  • პატარა მუჭა ქინძი
  • 4 ნაჭერი ცაცხვი
  • სუში ან წებოვანი ბრინჯი, მოხარშული პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად
  • პაკ ჩოი ან ტენდერსტემ ბროკოლი

მეთოდი

  • ორაგულის შესაფერისად საკმარისად დიდ კერძში აურიეთ ჯანჯაფილი, ნიორი, სოიო, ჩილის სოუსი ან თაფლი, სეზამის ზეთი და ცაცხვის ცედრა და წვენი. მოათავსეთ ორაგულის ფილე სოუსში და გადააბრუნეთ, რომ მთლიანად დაფაროს. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ მოაწყოთ ორაგული, როგორც ქვემოთ, ან გადააფაროთ იგი გადასაფარებელით და გააცივეთ მაცივარში 24 საათის განმავლობაში.
  • გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. ამოიღეთ ორაგული მარინადიდან, დატოვეთ ზედმეტი სოუსი და დატოვეთ იგი ერთ მხარეს, შემდეგ ორაგული ჩაყარეთ ტაფაში, კანის ქვევით.
  • მოხარშეთ ორაგული 3 წუთის განმავლობაში, დაასხით დაცული მარინადი და გადააბრუნეთ ორაგული კიდევ 3 წუთის განმავლობაში. თუ სოუსი ძალიან სქელი და წებოვანი ხდება, უბრალოდ დაამატეთ სუფრის კოვზი წყალი.
  • მომზადების შემდეგ დაასხით სეზამის თესლი, წიწაკა და ქინძი და მიირთვით ცაცხვის ნაჭერი, მოხარშული ბრინჯი და პაკ ჩოი ან ბროკოლი.

გიყვართ თქვენი ნარჩენები!

გადააკეთეთ თქვენი ნარჩენები უგემრიელეს ბრტყელ პურებად. შეურიეთ 1 ჩ / კ ტკბილი ჩილის სოუსი 1 ჩ / კ მაიონეზს. დაამატეთ ცაცხვის ცედრა და იმდენი ლაიმის წვენი, რომ სოუსი ოდნავ შესუსტდეს. გაათბეთ ბრტყელი პური და მოაყარეთ სალათის ფოთლები, კიტრის ბამბა, ბოლოკი თუ გაქვთ და დარჩენილი ორაგული, შემდეგ დაამატეთ გასახდელი და რამდენიმე სეზამის თესლი.


რეცეპტის შეჯამება

  • 1 ჭიქა სოიოს სოუსი
  • 1/4 ჭიქა თაფლი
  • 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი ან რბილი ძმარი
  • 1 ინჩი გახეხილი ახალი ჯანჯაფილი, დაჭრილი
  • 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 2 კილოგრამი ორაგულის ფილე, ძვლები ამოღებულია

ათქვიფეთ სოიო, თაფლი და ლიმონის წვენი ერთად საკმარისად დიდ კერძში ორაგულის მოსაწყობად. აურიეთ ჯანჯაფილი და ნიორი. მოათავსეთ ორაგული, კანის მხარე ზემოთ, სოუსში და გააჩერეთ მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში ან 30 წუთის განმავლობაში.

გააცხელეთ ბროილერი ან მოამზადეთ ნახშირი ძალიან ცხლად გრილში. ამოიღეთ ორაგული მარინადიდან, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და მოათავსეთ კანი ზემოდან ცხიმწასმულ ტაფაზე ან გრილზე. გააგრილეთ სანამ შეხებით ოდნავ გამყარდება, 10 -დან 15 წუთამდე, ეს დამოკიდებულია სისქეზე. სანამ ორაგული ხარშავს, რამდენჯერმე გახეხეთ მარინადთან ერთად, რომ გამოიყენოთ ეს ყველაფერი. დაუყოვნებლივ ამოიღეთ კანი, სანამ თევზი ცხელია. ემსახურება.


აღჭურვილობა


  • 2 ორაგულის ფილე
  • 4-5 ს / კ მუქი სოიოს სოუსი
  • 1 ცაცხვი, ცედრა და წვენი
  • 1 პატარა წიწაკა
  • 2 ს / კ ნეკერჩხლის სიროფი
  • 1 ცხიმიანი ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
  • ჯანჯაფილის 1 ნაჭერი, წვრილად დაჭრილი
  • კვერცხის noodles 1 ფურცელი
  • კონა ქინძი, დაჭრილი
  • 1 ს / კ სეზამის ზეთი
  • დამატებითი ლაიმის წვენი

ტაფაში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და შეწვით ჯანჯაფილი, ნიორი და დაჭრილი ჩილი.

დაამატეთ ცაცხვის ცედრა და წვენი და დაასხით სოიოს სოუსი. დაამატეთ ნეკერჩხლის სიროფი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება და არ წებოვდება.

იმავდროულად, ორაგულის ორი ნაჭერი გახეხეთ 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ცხელ ტაფაზე.

როდესაც სოუსი შემცირდება დაამატეთ ორაგული ტერიაკის სოუსით შემწვარ ტაფაში.

მოხარშეთ და გაწურეთ noodles, დაამატეთ სეზამის ზეთი, სუნელი და ქინძი და ცაცხვი. მიირთვით ორაგული noodles– ის საწოლზე უფრო დაჭრილი ქინძი.


Უყურე ვიდეოს: ორაგულის ფილე ბრინჯის გარნირით